虽然投入会所之中,杯水车薪,但是欧歌相信,如果告诉了邱强,他一定会软磨硬泡的从自己这里将大部分柿子都要走。
为了避免麻烦,欧歌现在基本上有什么东西,除了大批量的,都不跟他讲。
反正对于邱强而言,有了蔬菜和肉类,已经完全可以撑起会所了。
别说本地,就算是全国,全世界都可以是数一数二的存在。
虽然外面没有多少人知道,但是在上层,在美食老饕那里,他的会所已经是人尽皆知了。
就如同网红打卡点一样,很多人不远千里,从各地赶来,就为了尝一尝是不是真的那么好吃。
而一旦吃了,就是曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
可惜,再想吃就不是那么容易了。
倒不是吃不起,主要是,排队的人更多了。
随着会所名气越来越多,越来越多的人预定,想要轮到自己,就越来越难了。
所以,现在邱强找欧歌,不只是想要从他手中掏好东西。
更是想要让他扩大生产规模。
之前他是想着将会所开成连锁,遍布全国,甚至全世界。
但是现在他只是想将本地这一家经营好。
但是就算是如此,因为越来越多的人知道,喜欢,也越来越供不应求了。
所以,自然只能从源头上解决问题。
只要欧歌能够扩大生产规模,那么一切的问题就不是问题了。
会所之所以搞限制,不是饥渴营销,也不是地盘不够,人手不足。
完全是因为材料所限。
如果材料足够,地盘不够可以扩大,人手不足可以再招。
虽然不至于弄成大食堂,但是缓解一下现在的局面还是没有问题的。
再这么下去,会所恐怕就要成为私房菜那种了,每天只做几桌菜的那种。
对此,欧歌其实也有过考虑,只是他觉得扩大规模之后,会很麻烦。
之前就说了,人的欲望是无穷无尽的。
没有的时候盼着有,有了之后盼着更多,多了之后还要更好......
再说,现在整个田庄四周都被其他人给围了起来,根本没有扩展的机会。
因此,欧歌没有给准话,只说考虑考虑。
对此,邱强等人很是无奈,却也只能让他慢慢考虑。
毕竟,牛不饮水强按头对欧歌是行不通的,要是弄得逆反心理了,那才是糟糕。
话说回来,虽然这些柿子对邱强会所而言不多,但是如果只是自己吃,就太多了。
而且,这些柿子基本上都熟透了,即便是采摘的时候品相完好,没有破皮,但是也放不了多久。
好在,想要储存好,也不是没有办法。
便是如同东北那边一样,直接冰冻起来,做成冻柿子。
要吃的时候,拿出来在水中化开便是。
口感很不错。
另外,也就是最常见的做法,就是晒柿饼。
这其实和葡萄干,红薯干这些差不多。
如果你想要更快的话,还可以通过低温烘焙的办法。
除此之外,还有一个做法,让欧歌大开眼界。
他以前只知道,豇豆,萝卜,姜蒜这些东西可以腌制。
没想到,柿子同样可以通过腌制的
第349章 腌柿子[1/2页]