得罪得起他和宫家。
虽然事情谈妥了,但是宫政却并没有立马就去回话。
大家说道这个问题,气氛却是有些不好。
反而是欧歌本身并没有受到什么影响,看到大家情绪有些低迷,不由得摇了摇头道,
“好了好了,我们先回去吧,中午就吃水晶米!”
一说到吃,尤其是还是这新米水晶米,大家的精神头儿,一下子就起来了。
虽然以前的时候,欧歌觉得,新米和陈米,似乎没有什么太大的区别。
就好像他根本吃不出饲料蛋与土鸡蛋的差别一样。
但是很多人,每年新米出来的时候,都会特意的去市场上购买一些。
一般在超市中购买的米,都不是新米。
想要吃新米就必须去乡镇市场上,农民打了新米,弄来卖。
当然,你也要小心,免得上当受骗。
不过,新米和陈米其实还是很好分的。
首先看色泽,新米都显得很是光鲜亮丽,而陈米就显得有些人老珠黄,颜色暗沉了。
然后是味道,新米有着淡淡的清香,陈谷新轧的米清香味很少,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香。
还有硬度的问题,大米的硬度是蛋白质含量决定的。硬度越大,说明蛋白质含量越高,其透明度也会越高。一般情况下,新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬。
最后,还可以摸一摸,把手伸进大米中稍微搅动一下再拿出来,手上不可避免附着一些白色粉末。如果这些粉末比较轻盈,一吹就掉,说明大米是新鲜的。如果不能轻松吹掉,甚至很油腻,则是陈米。
不过,一般人除非是放了很久的陈米,不然和以前的欧歌一样,基本上吃不出太大的区别。
甚至有的还觉得新米不好吃,尤其是水掺多了,会觉得太软糯了。
不过,对于宫婧他们而言,他们每年只要有新米,吃的肯定是新米。
而且,嘴巴都很挑剔,自然知道其中的差别。
就更别说这还是欧歌种植出来的水晶稻,他们自然就更加想要一吃为快了。
“可是,这还没有晒干吧!”马云川问道。
想要吃新米,怎么也要等稻谷晒干了才行吧。
“没有问题的。”宫婧摆了摆手道,“我们可以烘烤,加快变干的速度。”
为了吃,他们也算是无所不用其极了。
“没有那么麻烦。”欧歌笑道,“刚刚你们不是直接剥开了稻壳,直接尝了尝吗?”
“这水晶稻,就算是不晒,直接入库也没有太大的问题。”
“那就更好了。”众人闻言,都不由得眼前一亮。
“除了米饭,我还想吃别的,”宫婧咽了咽口水。
她可是一个老饕,比小孩子还要馋。
“我想吃米豆腐,米饼,米皮,粽子,发糕......”
“可惜,小歌儿种植的没有糯米,不然还可以吃年糕,酿米酒......”
光是想想这些,宫婧都不由得咽了咽口水,别说她了,其他人也下意识的舔了舔干裂的嘴唇。
别看这些食物,听起来似乎都是家常便饭行列,但是做出来不比那些所谓的开水白菜差。
“哈哈,都可以。”欧歌笑道。
第294章 新米[2/2页]