“我去摘番茄，今天就学番茄炒蛋。”韩冰清摘了几个番茄放进了篮子里。
“番茄炒蛋可以说是最容易的一道菜了，只要有手都能学会，我再教你一道稍微复杂一点的肉菜吧，你不是最喜欢吃红烧肉了嘛，我再教你一道红烧肉。”
“红烧肉有点难吧，我先学几个简单的吧，就那种扔进锅里，随便炒几下就能吃的菜，我先学几个那样的就行。”
“那要不再拔几颗青菜吧，青菜简单，扔锅里炒几下就能吃了。”
““那就炒这个上海青吧，你看这个菜多嫩啊，炒出来肯定很好吃！”韩冰清说着蹲下来拔起了青菜。
“多弄点，一会你拿回去一些，再不吃过一段时间老了就不好吃了。”
摘完菜，两个人一起回到了前院。
到了厨房，韩冰清搬了一把椅子给江晓?说:“你坐下，洗菜切菜的事情就交给我吧！”
“行，都交给你。”
韩冰清拿起番茄就准备清洗，江晓?叫住她说:“这个时候你应该先烧一点热水，等一会把番茄烫一下，到时候好去皮。”
“炒番茄还要去皮啊，也太麻烦了吧！”
“我都会把番茄的皮去掉外炒，我不喜欢番茄带皮，你要是觉得麻烦也可以不去。”
“那还是听你的吧，说实话，我也不喜欢迟番茄的皮。”
韩冰清拿来一口锅往里面加了点水，开火烧了起来。
等她把菜洗好的时候，水也烧开了。
韩冰清掀开锅盖，拿起番茄就准备往锅里面扔。
江晓?拦住她说:“先别往里面放，你拿把刀，在番茄的顶部切个十字花刀，然后再把番茄放进锅里浸泡个二三十秒钟吧，等再拿出来的时候，就好剥了。”
“怎么这么麻烦啊，看来做什么事都不容易。”韩冰清说着拿起旁边的刀，在每个番茄上面都切了个十字花刀，然后把番茄放进了开水里面。
“等你哪天都学会了，就不会觉得麻烦了！”
江晓?又让她准备了点蒜末和姜末。
东西都准备好后，江晓?对韩冰清说:“我先做一遍，你在旁边好好看，等我做完，你就按着我的方法来做。”
韩冰清自觉的站在了一边。
“我先教你炒青菜！”
江晓?先把锅放在了炉灶上面，等锅烧热之后往里面倒了点油，油热之后，把提前准备好的姜末和蒜末放进油锅里爆香，爆香姜蒜以后，江晓?把青菜也放进了锅里。
青菜在锅里翻炒了几下，江晓?又往里面放了适量的烟，快要出锅的的时候又淋了一点生抽，然后又翻炒了几下就出锅了。
“看明白了没？”江晓?问旁边的韩冰清说。
“就这就炒好了，这也太简单了吧！”韩冰清不可置信的问道。
“对啊，就是这么简单，是你想的太复杂了。”
“看明白了就开始吧！”
“等一下，你炒这个青菜看着好好吃啊，我先尝一下。”韩冰清说着拿起筷子就吃了起来。
一会功夫，一盘子青菜被她吃了一半。
“你到底是来吃饭的，还是来学做菜的！”看她大口大口的吃的那么香，江晓?感觉她好像不是来学做菜的。
韩冰清擦擦嘴说:“这个青菜好嫩
第455章 狗都不吃[1/2页]