啊,口感太好了,一会我拿回去一些。”
“可以开始了吗?”江晓?问道。
“可以了,可以了。”
韩冰清把锅放在火上,直接就要往里面倒油。
“不对,要先把锅烧热,等锅里的水干了才能倒油。”江晓?提醒道。
“对对对,差点忘了。”韩冰清说着把油放在了一边。
等锅烧热,里面的水干了之后,韩冰清往里面倒了点油。
“??,接下来该放青菜了吧?”韩冰清扭头看看一旁的江晓?问道。
“姜和蒜还没放。”
“对了,还要爆香姜和蒜。”韩冰清赶紧把姜末个蒜末放进了锅里。
结果等了好一会江晓?都不见她往锅里放青菜。
“你是准备要把姜和蒜给炸糊是嘛?”江晓?忍不住问道。
“不好意思,不好意思,我就看着锅里噼里啪啦该挺好玩的,把青菜给忘了。”
韩冰清慌忙把青菜放进了锅里。
青菜刚一下锅,锅里轰的一声,烧了起来。
韩冰清吓得扔下锅铲就跑。
江晓?把火调小,拿起锅铲赶紧在锅里翻炒了几下。
看到锅里没有外起火,韩冰清才敢回来。
“??,刚才怎么回事啊,锅里咋会着火了呢,吓死我了。”
“烧了那么长时间,锅太热了,所以才会出现刚才那种情况。
以后遇到这样的事,不要害怕,你只要把火关小一点,赶紧翻动锅里的菜很快就没事了。”
“真是虚惊一场。”韩冰清说着从江晓?手里接过锅铲,“我知道,现在孩放盐了!”说完她弄了一勺子盐放进了锅里。
“出锅之前在放点生抽,我记的没错吧?”韩冰清又问江晓?道。
“没错。”
很快韩冰清就把青菜给炒好了。
“终于可以出锅了!”
韩冰清兴奋极了,她拿了一个盘子,把青菜盛了进去。
“??,快来尝尝,看看我做的怎么样?”韩冰清一脸成就感的说。
“还是你先尝吧!”江晓?刚才看她往里面放了一大勺子的盐,这个菜肯定?咸。
“虽然是第一次做,但我感觉还挺好的,行,我先来实实毒!”
韩冰清拿起筷子,夹了一筷子青菜放进了嘴里。
看着韩冰清把菜送进嘴里,江晓?都替她感觉到咸了。“
菜刚进嘴,韩冰清就给吐了出来。
“我去,怎么这么咸,真是?死人了。”
“你放那么大一勺盐,不咸才怪,油盐调料都要适量,只有适量才是最好的,要不然你永远做不出好吃的菜来。”
“刚才手忙脚乱的,一着急,盐就给放多了,本来挺好的,结果被一勺盐给毁了,真是太可惜了!”
“第一次做菜,掌握不住量,也很正常,多做几次就好了!”江晓?安慰她道。
“同样的菜你做出来那么好吃,我做的却让人难以下咽,真是喂狗狗都不吃!”
第455章 狗都不吃[2/2页]