同一阵线。
璃月从来都是他们两家占据餐饮鳌头,业界的两座绕不过去的大山说的就是琉璃亭和新月轩。
以前还听说香菱对他们指指点点,说什么他们是有极限的,呵,街边小餐馆的短浅之见他们自然不会在意,一天尽整些史莱姆、蜥蜴尾巴、蝴蝶翅膀的家伙能有什么水平?
但是这次对方新来的厨师太强了,强到他们都觉得不可思议的程度。
所以他们也要准备一些应对手段。
万民堂生意最近不仅越来越好,口碑也是清一色的好。
最让他们感受到威胁的,还是大客户们的态度。
玉京台客人的表现他们可是在拍卖会上看得清清楚楚的,这要让他们知道对方就是万民堂的,自己得损失多少生意?
听说有些客人已经知道了,是在某次吃席上认识的。
一种危机感油然而生。
所以他们也在准备尝试新的经营手段。
今天听闻万民堂又要出新菜了,城里到处都传得沸沸扬扬,他们的订单甚至都被临时取消了。
琉璃亭和新月轩预定都是要给钱的,然而对方居然为了吃万民堂,连订金都不要了。
这样下去还得了!
两个老板同仇敌忾,决定在明天郭路开新菜的同事,新月轩和琉璃亭也同时搞活动。
同台竞技,碰一碰手腕。
几百年沉淀下的璃菜和月菜自然有着自己的底蕴,那个厨师只在拍卖会露了两手,不信他每道菜都能那么惊艳。
毕竟术业有专攻,一个菜系足够一个厨师穷尽一生的精力去研究、学习。
谁能样样都做到顶尖啊,真能达到那个程度,就还是人吗?那得是神!
他们就要用琉璃亭、新月轩几百年的底蕴来狠狠挫一挫万民堂的锐气。
“马上就对外宣布,明天开始我们也搞活动,不需要预定,直接就可以来店里吃。”
“已经吩咐下去了,咱们各自都拿出真本事吧。”
在他们二人看来,万民堂很大一部分优势就是价格,而他们两家店太过高档,很多人吃不起,因此就错过了品尝的机会。
所以这次他们一起琢磨了个新办法出来,既能降低菜价,又能让客人吃到精美的菜品。
这个办法叫做小碗菜。
将菜品缩小分量,减少价格,且可以自由选择、组合,想吃什么拿什么。
平时里看到价格望而却步的,现在可以大胆尝试,虽然分量不多,但味道却是丝毫不差。
这种不同于常规的用餐模式,选择多样,自由性高,价格亲民,对他们这种高级酒楼来说,已经是非常大的让步了。
甚至这种方式赚钱都是其次,主要的是还是振一振自己的威风。
让百姓都知道,不要在万民堂吃过几回,就忘了璃月的菜系姓什么名什么了。
……
夜晚的街市是最热闹的,大部分人都下班出来吃饭,或者买菜,逛街,购物。
因此消息在这个时候传得最快。
加上公告栏上出现了新的广告,引得璃月港的人一阵轰动。
“白天听说万民堂要出新菜,没想到琉璃亭、新月轩也要出新活动啊。”
“有点意思哈,我还从来没去吃过,那些菜太贵了,还要预约,这次居然直接去就能吃,而且价格大降。”
“这两家还从来没搞过这种活动呢,说不定有便宜可以占,明天去试试。”
“我还是觉得去万民堂靠谱一点,小郭师傅可不是每天都做菜啊。”
在万民堂厨房内的郭路自然也听到了风声,心想难得那两家店肯做出一点改变了。
不过无所谓,他还是照旧,做好自己的事情就行了。
第34章 新菜预告,竞争风波[2/2页]