nbsp; 虞妙妙说着,将一撮茶叶放入小奶锅里,随后加入适量热水洗茶。
“我们在煮茶之前要先将茶叶洗一遍,不需要茶叶浸泡太长时间,只用稍微过一下热水。”
话音落下,虞妙妙姿势优雅地将小奶锅里的洗茶水倾倒出来。
浅赤色的茶汤顺着她‘高山流水的动作飞入水槽。
虞妙妙不禁想起现代茶馆里精通茶道的侍茶师。
刚才她为了增加看点,刚才倒水的姿势就是依照着侍茶师的动作进行的。
【哇,好优雅!】
【我都闻到茶香了!】
【哦,奶猫,这套动作叫什么呀?行云流水的,我也想get起来!】
虞妙妙被逗笑了,开口道:“接下来,我们要再加入一些热水来煮茶。”
【为什么刚才的那些水要倒掉呀?】
【洗茶这个操作感觉有点浪费茶啊......】
“洗茶是为了洗掉茶叶上面的一些浮灰和杂质,让等会儿煮出来的茶汤口感更加纯粹哦。”
虞妙妙说着,往锅里又加入了一些开水,放在小火上慢慢地煮着。
她又拿出来一袋木薯粉。
“接下来,我们就要准备奶茶的小料——珍珠~”
木薯粉被倒出来在小碗里,虞妙妙又往里面加了一些黑糖甜味剂和水。
接着,她就开始揉搓碗里的木薯粉。
有好奇宝宝忍不住提问。
【奶猫,那个东西为什么叫珍珠啊?并没有用到珍珠呀!】
【奶猫的动作看起来好像揉面,是要搓面条吗?】
【那个好像不是面粉呀,后期用面粉替代可不可以呢?】
虞妙妙一边揉着木薯粉团,一边耐心解释。
“之所以叫珍珠,是因为这种加入奶茶的小料形似珍珠。
等会儿,奶猫就会用这团揉好的木薯粉,搓成一颗颗珍珠大小的小圆子~
另外,如果没有木薯粉,用面粉的话可能会影响口感,不太推荐哦!”
话说着,木薯粉团已经在虞妙妙手下变得光滑且富有弹性。
虞妙妙从上面揪下一小团,将其在手里细细搓成一条。
“接下来就像我这样,把搓长的面切成形状大小合适的小颗,然后依次搓揉好。”
很快,一颗颗珍珠大小的小圆团在她手下诞生。
【恶龙咆哮,居然给我看饿了......】
【在吃营养液丝毫不慌(狗头)~】
【嘴角流下了被治愈的眼泪!】
【墙都不扶,就服奶猫的动手能力!】
【居然真的都是珍珠大小,绝了!】
“接下来,再拿一口小锅,把搓好的珍珠再次裹上黑糖甜味剂下锅煮开。”
虞妙妙接着说道:“这款甜味剂是黑糖的,非常甜,大家可以去购物网站上买。”
她说完,把裹好黑糖的珍珠倒入水中。
随着热力,香味也逐渐通过直播设备上的味觉传感器飘了出来。
【作者题外话】:第四章~~~
第158章 珍珠,很香的东西![2/2页]