> 【大家别急，奶猫从来都没有失手过。虽然她说的那些东西很多都没有听过见过，可最后美食还是被她给做出来了！】
【是啊，大家先别吵，看看再说！】
虞妙妙咬了咬下唇。
这些人，没文化还这么嚣张......
她一转头就看见一旁的沈如有些迷茫的眼神。
虽然沈如依葫芦画瓢地照着她说的去做，可显然也不太相信牛奶会结出奶皮这种事情。
虞妙妙忍不住抚了抚额。
也对。
斯诺星人上的牛多半都是肉牛，奶牛极少，因此也很少人会去饮用牛奶。
他们喝的时候从来都是直接饮用，根本不会加热。
这样，不知道加热后牛奶会起皮这种常识也算是情有可原？
须臾。
盛着牛奶的碗里，一张淡黄色的薄膜般的东西渐渐显现，静静地趴在牛奶上。
直播间早有眼尖的小伙伴发现了这一点。
【你们看！还真的起了一层牛奶皮？！】
【天哪！好神奇！】
【这样的话，双皮奶的意思是不是就是两张这种皮弄成的？】
虞妙妙看着粉丝的评论点点头。
“的确，双皮奶的名字确实和奶皮相关，不过一张皮就够了。”
“另外给粉丝宝宝们科普一下哦~
热牛奶表面的一层皮是凝固了的蛋白质。在牛奶在40度以上加热的时候，由于水分的蒸发，蛋白质受到浓缩的影响，就会胶凝成奶皮咯。”
【哇哦~！主播好懂的样子！】
【对啊，好像不像先前那些哗众取宠的美食主播，奶猫确实有两把刷子呢！】
【不仅会实践，还会理论？我得赶紧去关注一下！】
虞妙妙被弹幕逗笑了。
肉眼可见的，直播间人数又翻了一番，粉丝量也涨到了二十万。
旁边的沈如本来就对她一脸崇拜，这下经她一讲，更是佩服得五体投地了。
“下面做第二步啦！”
虞妙妙说着，又另取了一只碗出来，顺便请出了候场已久的两只鸡蛋。
“下面要将这两只鸡蛋的蛋清取出来。”
【纳尼？取蛋清？】
【这么高难度的骚动作，主播我不会！】
【是啊，奶猫！我们可都是新手小白咧~要把黏糊糊的鸡蛋清从里面弄出来，那还不得搞得一塌糊涂？】
【放弃了，放弃了！还是乖乖看奶猫做吧！】
虞妙妙看着评论区一片叫苦连天，不少粉丝都放弃了跟着她继续做下去，不由安慰打气道。
“以前奶猫也觉得把蛋清取出来很难，但后来奶猫掌握到窍门了~今天我就把这个小窍门教给你们！”
“千万不要放弃呀，做完这一步，后面的都很简单呢！”
【奶猫不要骗我......我可是厨房杀手啊......】
【这个恐怕只有主播觉得简单吧？谁知道你在家里为了博眼球偷偷练了多久啊？】
【奶猫别听他们的，我想学，快说快说！】
虞妙妙对着屏幕取了一只鸡蛋过来。
“大家看，先把鸡蛋的一侧敲开......”
她说着，动作娴熟地将菲薄的鸡蛋壳巧妙且均匀地敲成两半。
【作者题外话】：今天第一章送到~~~挥爪求个票票~~~人美心善的宝贝们来一票鸭~~~
第105章 确实有两把刷子[2/2页]