田氏和田甜听到都笑了起来。
在一片笑声中，田甜的心中有了个模糊的想法，大肠不仅可以爆炒，还可以卤，那卤好的大肠是不是可以拿去卖。之后还可以做卤猪蹄，卤鸡爪，卤鸭脖，万物皆可卤，那自己是不是就有源源不断的金钱了。
吃完后，休息了一会，田甜就忙着处理今天买回来的肉皮，现在天气有点热，不赶紧做，怕坏了。
买回来的肉皮上还有很多的猪毛，田甜只能一根一根的拔，一边拔一边嫌弃，田氏看不过去了，抢过来，三下五除二就清理干净了，让田甜看的一阵惊叹。
本来要花很久的时间才能清理干净，有了田氏的加入，不一会就处理完了。问清楚，接下来田甜要怎么做，田氏就直接接手了，田甜只需要负责在旁边动动嘴就行。
先把整块的猪皮，切成一条条的细条，锅中烧好水，放些酱油，慢慢熬制，熬的过程中，又是一阵肉香味传出，田甜吸了吸鼻子，想着挣了钱，先买几斤肉吃。
等看着熬的差不多了，再把它放在阴凉处冷却一整晚，等第二天起来再看成果了。终于收拾完了，田甜伸个懒腰，回屋睡觉了。
第二天刚起来，田甜直接跑到放肉皮冻的地方，晶莹剔透，还能看到里面一小块，一小块白色的肉皮。迫不及地的切了一块下来，qq弹弹，尝了一口，跟以前自己做的一样，很好吃入口即化。
直接切了一盘肉皮冻，加了些调料，端到了桌子上。
田氏看着眼前透明的肉皮冻，很是惊讶，那一块块的肉皮，经过一夜就变成眼前这么晶莹剔透的东西了。
而田林直接拿起筷子就朝着面前的肉皮冻夹去，这么好看，一定好吃了，刚放进口中，好像不用嚼，直接一吸就自动进去了，“姐，这是什么东西啊，这么好吃，还很漂亮。”
“就是昨天买的肉皮啊。”田甜答道。
“哇！好神奇，肉皮和这个一点都不像。”田林向姐姐投去了崇拜的目光。
“是呢，要不是昨天亲手做出来的，都不敢相信，这是一个东西。”田氏也在一旁感叹道。
“娘，你觉得好吃么？”田甜问向田氏。
“好吃。”田氏肯定的答道。
“那我把这个肉皮冻，拿到镇上去卖怎么样？”田甜试探的问着。
田氏想了一会，说，“我看行，这是个新鲜物，肉皮比肉便宜，即使卖不出去，也能自己吃。”
“一定会卖出去的。”田甜对自己的肉皮冻很有信心。只是要卖的话，就要多买些肉皮了，看来还得去趟镇上。
仿佛知道田甜在想什么，田氏说道，“邻村就有卖肉的，去邻村买肉皮就行，正好我去趟你大姐家。”想到上次大丫说到被休，田氏有些担心。
第五章 大骨汤[2/2页]