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第35 是否可以“食来孕通”?[1/2页]

热血村夫闯帝都 绎道芥须

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    姐姐的小店名声大噪,慕名而来的客人也越来越多,以前有时候姐夫经常为客人上座率不足而发愁,现在倒好,每天来店里吃饭的人都要排队,不管是中午还是晚上,一开始还有人因为是老顾客或者是社会地位比较高的经常找关系打招呼插队就餐,后来赵冠群发现这样对其他客人来讲极不公平,时间长了肯定会影响“食来运通”的口碑!
      于是赵冠群给了姐夫如下建议:
      1.把仅有的5个包间全部仅对vip客户开放,一号包间只对当地顶级名流和上层社会的人开放,如果没有预定,宁可空着也不可以招待客人,一号包间只接受铂金会员卡客户。具体哪些人可以作为铂金会员,姐夫这么多年在当地摸爬滚打,人头熟络,自然心里有一份入围名单。
      2.二号包间和三号包间只接受预定,不接待临时客户,这两个包间只针对金卡客户开放。
      3.四号和五号包厢可以随时入座,要求是拥有本店银卡及以上的会员。
      5.铂金会员一次性充值3万,需要获得当地有入选铂金会员资格的2人联名推荐,限30张。
      6.金卡客户一次性充值2万,银卡客户一次性充值1万,紫铜客户一次性充值3000可获得会员资格。
      7.一号包间改名为“金樽明月”隐含一品至尊之意,二号包间改名为“高朋满座”,三号包间改名为“不亦乐乎”,四号改名为“酒逢知己”。五号包间改名为“花间月下”,对应不同的心情与意境。
      8.食来运转重新装修,全部采用徽派建筑风格,所以装饰材料以木艺为主,所有材料必须环保。白天营业,夜间装修,把店门口的停车坪改成透明的阳光房。在有限的环境布置草地,绿植,小桥流水,中间每个蘑菇造型遮阳伞底下布置圆桌和休闲椅,客户可以在这里进餐和欣赏街景沐浴阳光,而且不怕风吹雨淋!
      9.所有来吃饭的车辆统一停放到对面宾馆的地下停车场,姐夫已经在那里租下了30个常用车位,在当时县城私家车还不普及的情况下,完全够用了。
      赵冠群因在颇有素描天赋,他没有学过一天设计,居然安照自己的设想勾勒出了他心目中的装修效果图和大样图,承接装修工程的施工队老板一看直夸:“”小老弟好手艺!你这样也省的我去找装修公司设计出图了,等我把框架搭好了,装饰材料我找来色卡让你确认好,直接就可以实施了!你要是不嫌弃,以后想往装修设计发展的话,尽管来找我我,我可以推荐你去大公司当学徒,这样可以不用花一分钱就可以学到专业知识。”
      不过他转念一想:“小老弟你这手艺,还去学个毛线的徒,要不你我合作,你就是我的首席设计师,回头勘察现场我把测量后的数据给你,或者把蓝图晒出来,你看完之后直接出图就可以啦!一些术语,规范这类的东西,我去买几本专业的书,小老弟我一看你就是文化人,应该一学就懂了,我保证这个店就是咱们的样板工程,以后你就是咱县城装潢设计的后起之秀了!……”
      姐夫一听不干了,什么玩意?老子花钱请你来装修,你还敢打主意挖老子的墙角,哪凉快哪里呆着去。你还想不想干这活了,不想干这活赶紧滚蛋,我找其他人干。施工队老板一看姐夫真生气了,连忙赔笑这说:“李老板别生气,我跟您开个玩笑呢,我这就干活去了,对了,兄弟,这是我的名片,以后咱们多联系……”话没说完突然“啊……”的一声惨叫,原来被姐夫一脚踹在了屁股上,摔了个嘴啃泥!
      装修并没有影响“食来运通”,相反有的客户来了特意去看了赵冠群他们挑选的装饰材料之后啧啧称赞。饭店的装修频率一半最长2

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