?华年可不知道，她不过是进一趟城，村里就掀起如此轩然大波。
来到城里，时间已经不早，遂安排在范家的客栈里休息，待第二日再去见范老爷。
第二日用过早饭，便有人专门接?华年去会仙居。
?华年还是第一次来山南县城，一切都挺新鲜。会仙居就在县城的中轴大街上，是一栋二层楼阁，装饰的富丽堂皇，一看就很上档次。
一楼二楼是招呼客人的对方，里面的小院和厢房，才是内厨。
虽然是范礼文介绍来的，但这事还不需要范家的当家人出面。迎接她的，除了胖子外，还有一个四十余岁，颇为富态的中年男子。
“这是我们酒楼的于掌柜！”胖子笑着介绍着。
于掌柜打量了一下?华年。虽然生的好，但这做菜，可不看长相啊！“不知姑娘，今天带了什么新菜式？”。
?华年笑着道：“还是麻烦掌柜的先把你们的菜单给我瞧瞧，我看看你们一般都有些什么！”。
胖子随便指使一旁的伙计，“去把咱们的水牌拿来！”。
不多时伙计便扛着一个硕大的木牌过来，红底黑子。
?华年眼睛一扫，上面的冷菜热菜加起来，也不过三四十道。
“这就是全部菜单？”?华年奇道。
“是！”胖子点了点头。
?华年顿时觉得心里有底了。自己虽然不是专业厨师，可前世自己也爱钻研美食，研究过的菜没有一千也有八百。看他们现在的菜谱，几乎都是蒸煮烧烤之类的。
几乎还没有炒菜！
?华年笑着道：“我知道了！先看看厨房里有什么材料吧！就捡现有的咱们做吧！”。
胖子笑着道：“便是没有，现买也方便！”。
跟着伙计进了内厨，?华年先把调味品看了看，总算一般的花椒大料油盐酱醋都是不缺的。
“没有猪肉吗？”?华年笑着问道。
“有有！”一旁的伙计端了一块肉给?华年看。
虽然很肥，但连着的那一片却是上等的五花肉。
一旁还有排骨。
?华年看了一圈，心里盘算着，红烧肉，糖醋排骨，水煮鱼这里没有辣椒，那就来个酸菜鱼吧！
这个时间还早，不是正常用饭的时间，胖子便把人都遣走，给?华年留了个烧火的帮厨。
“华妹妹，那你忙。”胖子笑嘻嘻地说道。
想从前，?华年也是在村里生活过得，何况这一段时间，她也做了不少，这厨房里的东西她也用的来。
找配料，切肉，她慢条斯理的开始做菜。
胖子跟于掌柜上了会仙居二楼，这里临窗正好对着厨房这边。于掌柜道：“少东家，这姑娘能行吗？”。
胖子轻轻一笑，“能不能行？一会不就知道了！就算不行，也不过就是损失点材料，能怎么样？于掌柜，你要想的，是这菜要是真的成功了，该怎么把这事谈成了！”。
“是，少东家说的有理！”于掌柜赶忙应道。
两刻钟的功法，一道带着琥珀色泽，红香油亮，甜香滋润醇厚的糖醋排骨便带着丝丝热气送到胖子与于掌柜的面前。
胖子贪婪的抽动
第22章 市场空白 大有可为[1/2页]