“去这个蜡像馆定。”杜影琉写了个地址,递给艾莉娜。
这是他油画专业的老师认识的一个朋友开的蜡像馆,在业界也是颇有名气。
做的蜡像栩栩如生,格外精致,连人脸上的皱纹都能一笔一画地刻下。
不仅是写实,还颇具艺术感,一些抽象美感的艺术蜡像也很受业界好评。
虽然现在接商单的都是他的徒弟,但是手艺在业界也是一等一的好,若是他们,一定能完美再现他的设计图。
“谢谢。”艾莉娜第一时间上网查了下价格,还好还好,没超预算。
作为婚礼蛋糕中最具有纪念意义的新人蜡像,客户的经费还是给的十分充裕的。
陈云珠拿着彩色铅笔画完了最后定稿的内馅的横截面,在艾宁的注视下,拿着画笔的手分外紧张。
“完成啦!”如果没出差错,这就是最后成品会出现的样子。
“好看!”艾莉娜闪着星星眼,这内馅也太华丽了吧!
虽只是一份二维的稿图,但看着这张细致的图,似乎已经能看出蛋糕呈现出的立体的模样了。
“这都能直接放到画廊展览了吧?”
艾莉娜坐在旁边围观,从蛋糕的造型设计,到内馅设计,翻糖细节,新郎新娘蜡像,每个人几笔几笔地加上,眼看着越来越精致。
这完全不像草稿好吗!
杜影琉完成设计图后工作便告一段落了,还有自己的油画要忙,也是抽出空才过来帮忙的。
不过有了杜影琉和陈云珠的帮助,进度已经比预定的快了不少。
因为艾宁要忙着正餐的菜单设计,程落夕便主动揽下了食材的订购工作。
不像前世当主厨的时候,现在的程落夕完全没有相熟的供应商联系,只能一家一家的跑,实地选食材,实地谈判谈单子。
跑了好几个市场和渔场才找到可信任的食材供货商。
蔬果必须选用最新鲜的,清晨的第一批货,但大部分的有名的商家都与大餐厅达成了协议,每天都把第一批货拉去大餐厅先供他们挑选。
“小姐,不用这么严格吧?你们又不是高级餐厅。”买水果的大叔用毛巾抹了把脸,有些不解问道。
“只是婚礼食物的承办而已,要求没有那么高。我们从大餐厅那边出来,第二批就拉过来给你们怎么样?”
程落夕摇了摇头,礼貌笑着说:“算了,我再找找看吧。”说完转身就走。
等到第二批的质量,大部分已经不是最新鲜的水果了,虽然不至于烂掉,但是过分熟成等问题也很影响蔬果的口感。
艾宁是一个要求很高很严格的厨师,就像之前的她一样。
哪怕是这样在高级餐厅眼里的不起眼的小单,她也完全不放松自己的标准。
她手下的每一份端给客人的菜品,都是她通往高级餐厅的脚下的石砖,一块一块铺向最终的目的地。
时刻为了这个目标而准备着,这样的主厨,如果不是第一批,绝对没有
第79章 铺向最终的目的地[1/2页]