“rêverie也是一家老牌法式餐厅了，”程落夕想起自己最近在azurediamond翻的美食杂志，说道，“不过这几年人员变动很大。”
“引进了许多年轻的新厨师，而且在菜品上也做了一些创新的突破。”
是一个正在转型的老牌餐厅。从大量引进新鲜血液开始，再到整个风格的转变，不难看出店主，或是主厨的想法。
更加地将目光放在了新时代，和出声在新时代的客人们。
所以与其他法式餐厅不同，这家店对于经验的要求会更低。
更看重的是不同于传统的新奇想法，和实战的实力。
这大概也是陈云珠意外地能够杀出重围的原因。
rêverie，中文意思是幻想，店主是一个在s市生活多年的法国人，带着一腔激情和描绘的蓝图，只身来到s市。
对于如何在这座陌生的城市立足，他经历了多年的摸索，才打下了现在这座丰碑。
但这两年的做法，却是在挑战着他之前留下的一切。
不过好消息是，近期的人员变动还没有对口碑造成负面影响。
依旧是传统的法式餐厅，并没有过于急迫地挑战着食客和常客的味蕾。
但内部人员的调动，早已在鼻子灵敏的记者和美食评论家中被谈论的热火朝天。
菜单也在季节的轮换中，悄然的发生着改变，随着一个又一个新厨师的到来。
也许是店主早就看到了市场的风向在rêverie这家店现在轨道的上悄然偏离，在为时未晚时，就主动出击，釜底抽薪。
也许是店主又灵感迸发，冒出了新的想法，致使了餐厅厨房里的大变动。
有太多的可能，在杂志上被写出，成为人们津津乐道的话题，而随着下一年ieasgo评审日期的来临，话题被越炒越烈。
的确是一个很大胆，具有幻想和冒险精神的人。程落夕笑着摇摇头。
小野芙并不是没有完全没有主菜，只是以甜品为主打而已，因此程落夕还是随便点了几道。
菜一道一道地被端上，服务生偶尔会轻轻推开木质的推门，姿势优雅轻柔地端菜上桌，又轻手轻脚地退出包厢。
陈云珠本是有些紧张的，但程落夕待她并无不同，和她讨论料理和餐厅这些事情的时候，仿佛同事一般，让她渐渐也放松下来。
再加上包厢内的私密感，虽是不太习惯来这种比较昂贵的餐厅，但还是让她没有那么紧张了。
小野芙的招牌点心便是和果子，小点心被雕刻揉捏成了如雕塑般完美的各式各样的内容。
花朵上的每一个花瓣都清晰可见，连叶子上的叶脉都被细细地用牙签划了出来，小兔子的表情的每一个纹路都分明清楚。
还有特供的水晶版和果子，晶莹剔透的外皮中调好了渐变的星光，星彩斑斓，银河的壮美仿佛被装在了透明的空气中。
和果子的味道对于s市的人来说过于单调，主要原料就是糯米和各种小豆，而且为了保鲜
第70章 突破了一百万[1/2页]