家到酒楼让各位师傅处理猪下水，一直没有满意，便找来了掌柜的，掌柜看着这绝味的下水。拉住了众位厨师师傅，答应他们等前堂的客人吃完饭，再将客人请进后厨，与众位师傅做一番切磋。
掌柜差了小厮去找东家，东家小姐在一次去王小姐姐做客偶然吃到了一次这猪肝，便爱上了这口。东家便着人研究这下水的做法，想要做这城里的独一份，一直却不甚满意。
他们后来打听到城里有个小摊位卖了十几天的猪下水了，这下水被这小摊主处理的甚好，卤出来的下水味道鲜美，不少人家和酒楼都研究这下水的方子，可是做出来总是去不掉那土腥味。
东家正想办法要收购这下水的方子，这小娘子和他相公主动来到店里，是个不错的机会，定不能放过，猪下水原料价格便宜，味道鲜美，深受这城里人的喜爱。
小二将下水端到大美和景天的桌上，香味顿时吸引了众位食客，纷纷要来上一盘，小二解释说，这是今天最后一桌，明天请早，众人这才罢休。大美则只是任由小二说道，并不吭声。
等到大美和景天吃的差不多的时候，来了一群锦衣公子，只见为首的公子手中拿着一个熟透的柿子，颜色金黄，甚是诱人。这群公子最后面是一个手持竹篓的小厮，小厮手里的竹篓还滴答着水。
小二谄媚着将这一众公子迎进包房，随后将沥水的竹篓拎进了后厨，不多一会，就见后厨端出了各色菜肴，包房内更是不断传出行酒令和嬉笑声。
大美和景天吃饱喝足，准备结账走人的时候，掌柜的将小夫妻请到了后院，问起了下水的事，想将卤猪下水的配方买下，独家经营。大美笑了笑，正想着说自己怎么打算的时候，前堂传来了吵闹声，掌柜抱拳表示一会再商量，先去前堂处理一下事情，大美和景天便跟着掌柜的一起到了前堂。
第20章 酒楼[2/2页]