口的日子。
有了梦想就有了动力,大美想起来自己在刘家要的下水和骨头猪脚啥的,决定先从这下水开始了。在原主李灼华的记忆里,这个时代是没有卖卤味的,大美回忆起了自己那个时代各种美味的卤味,什么卤猪下水,羊下水,牛下水的,不过这个时代没有保鲜用的冰箱,得想想怎么能让食物保存久一些。
想着想着,大美就想起了,肠衣可以做各种馅料的火腿肠啊,什么猪肉火腿,鸡肉火腿,还有血肠,玉米肠,淀粉肠,在这食物匮乏的时代应该是道不错的美味。
虽然想象是美好的,但是还得考察一下市场。眼瞅着中午饭时间就要到了,大美拉着蓁蓁和景天走到了一间饭馆,点了几个菜要了米饭,准备吃午饭,顺便看看这个年代的烹饪水平到了什么地步。
没过一会,菜端上来了,首先看到的这个色,颜色并不好看,这个年代调味品匮乏,仅有的调味品也就是酱油和醋了,所以颜色很难保持鲜艳,再尝尝味道,整个一个水煮菜,肉都带着膻味,很难入口。想想这小镇的小餐馆,肯定不舍得大价钱请大厨,所以他们这的菜色不好吃是难免的。
吃着这小餐馆的饭菜,看着这络绎不绝的食客,大美信心更加足了,这样的味道都这么多的人,自己的卤味,肯定是不愁卖了,大美想着刘家那一地的下水,放佛看到了一地的银子,两眼冒光。
蓁蓁和景天昨天吃了大美做的菜,再吃这菜馆的菜,顿觉无味,但看着大美那生动的表情,两人不明所以。
吃饱喝足,带着一车的货物,他们一道走到帽儿胡同,到刘家取了下水准备回家。
第14章 逛市集[2/2页]