这季节已经没有野菜，也没有春笋了，所以选择了一些榨菜，和小葱一起混合肉馅拌匀。
如果只是随便弄一点小葱和生姜拌的肉馅，到时候弄熟了以后反而吃起来会比较柴，会比较硬，反而影响口感。
这个时代家家户户基本上都会腌榨菜，平常有时候实在不愿意做饭的时候，炖个榨菜汤也是不错的。
有条件的，还会打个蛋花，来个榨菜蛋花汤。
因为江婉现在怀孕的缘故，所以就连剁肉馅的活都是宋春梅帮忙做的。
宋春梅看着江婉忙碌的身影，还是有那么点于心不忍，想要让她好好休息。
“婉婉，你去休息吧，厨房的事情让妈来做就可以了，你现在怀孕才刚两个月，身体还会不舒服的，这种活让我来做就可以了。而且你前面还炸东西，炸了这么久肯定很累，这么热的天得好好休息。”
江婉擦了擦额头上的汗，觉得这会儿情况倒还好，而且她也得赶紧研究出来吃法了。
上辈子确实是没有吃过的，只是当时隔壁的老婆婆跟她说了吃法，让她迫不及待想要尝试一下。
如果这东西比较受欢迎的话，就可以考虑用来量产了，一旦量产之后，就会产生更多的收益。
这豆腐坊现在规模并不是特别大。
如果以后生意足够好的话，应该可以把生意做到城里去。
但现在她并没有想那么多，最重要的就是做出来的东西得家里人买。
因为江婉并不是特别喜欢吃生姜的原因，所以她还是和以前一样选择了生姜水。
而且加了榨菜之后也能提鲜。
不出意外的话，应该还不错。
另一口锅也在这时候烧着，江婉选择的是先把肉在水里头焯一下，顺便再加入生姜，黄酒这些东西去去腥。
等到把上面的浮沫都撇干净之后，这才加入生抽，老抽这些调味的东西。
放上八角和桂皮。
因为这炸过的油扁本身就是熟的，所以并不需要太着急，反而可以晚一点再把这油扁放进去。
在做这些东西的时候，宋春梅帮不上忙，只能帮着江婉包一下油豆腐，顺便再看看她是怎么煮这油扁的。
之前的事情她也听说过了，所以是知道江婉有很多的小点子的。
同时宋春梅也挺好奇，这油豆腐到底和油扁有多好吃？
她从来没有见过这样的东西，他们家做豆腐也已经很久了，倒是真的不知道还有这样的吃法。
而且这闻起来还特别的香，真是让她觉得立马就可以直接吃了。
江婉回过头时候，刚好就看到宋春梅一脸好奇的盯着盆子里头的油扁。
江婉轻笑一声，调了个酱汁儿，递到了宋春梅的面前说，“妈，这油扁其实也不用煮来吃，可以用来沾这个酱吃的，你尝尝看。”
其实江婉说的对，宋春梅她确实是想要尝尝看。
说着就赶紧把手洗干净，拿起筷子夹起一块油扁往酱汁上面蘸了蘸，然后咬了一口，发现确实是非常好吃的。
而且这东西
第105章 媳妇儿你真是神了[1/2页]