何雨柱表明自己想接手这个饭店。
杨硕想了想,问道:“何师傅,你考虑不考虑,我们合作下?”
何雨柱听到杨硕的话愣了一下,‘嗯?这倒是个不错的选择,杨家虽然不是大门大户,但是他家接触的人肯定比自己接触的高级,那饭店的一些行政相关的,就可以交给他来了。
“杨经理,如果我们合作的话,应该会好很多,”何雨柱说道:“不过,丑话说在前面,咱们的职责和收益,得提前说清楚。”
“嗯,这个有必要,省的以后产生纠纷,不止会造成饭店分裂,还会影响彼此之间的感情。”杨经理还没有说话,杨厂长就提前表明态度的说道。
“嗯,好啊,那我们可以先谈分工,谈好之后,再根据分工的多少,规定投入和收益的多少。”杨经理附和道。
“好的,既然我们决定合作了,那我就不隐瞒了,”何雨柱说道:“那我先说一下我看到的国营饭店的问题。”
杨厂长和杨经理,放下手里的水杯和烟蒂,静静的看着何雨柱,准备听他的高谈阔论。
“首先,饭店的饭菜水平低,这个是必须要提高的,”何雨柱说道:“人们出来吃饭,主要就是看饭菜的味道,如果我们做的饭菜,难吃的要死,那谁还敢来吃?”
“嗯嗯,的确这样,”杨经理点头附和道:“之前你在的那段时间,饭店的生意一到晚上就好不少,我知道都是你的原因。”
“嗯嗯,这只是其中一条原因,这个问题,我后期会解决掉的,”何雨柱解释道:“除了饭菜的味道,国营饭店还有一个通病,就是服务员的态度问题。”
“哦?这个态度有什么问题?”杨经理不解的问道。
“问题大了,”何雨柱解释道:“厂长,经理,你们想一想,如果你们去一家饭店吃饭,刚进门,服务员就咋咋呼呼的,爱答不理的,呼来喝去的,那你还会在这家吃吗?”
“这种饭店,我一次都不会吃的,第一次他们敢这样的话,我就直接带着人走,”杨厂长直接表明态度。
当局者迷,旁观者清,当何雨柱和杨厂长两人表明态度,杨经理才知道,服务员的态度对于客流量的影响至关重要。
“原来如此,那服务员的态度怎么改变啊?”杨经理问道。
“嗯,这个我有办法,后面重新招人,我重新培训一变,道重新开张的时候,给你们个惊喜,”何雨柱拍着胸脯说道。
“那我呢?”杨经理问道:“我做些什么?你说了这一段时间,都没有我的工作啊。”
“嗯,经理,咱们就各展所长,你擅长打交道,那你就将饭店的公关问题解决好,比如卫生局这一类的公关部门,你负责摆平。”何雨柱说道。
“嗯,这些我熟,交给我就可以,”杨经理说道。
“还有,饭店的财务也是一个问题,怎么样防止一些别有用心的人动手脚,”何雨柱提出问题道。
“呃,这个没有办法避免吧?采买食材啊,后厨啊,这些肯定会有一些小损耗的,”杨经理说道。
“经理,这些问题也要避免,如果不提前想好措施,那这些问题就会越来越严重,”何雨柱严肃的说道。
“呃,这些事情怎么管
第206章 约定合作[1/2页]