因为厨房有点小，两个丫鬟都是在院子外面干活，梁堇看厨房里没人，就从空间里拿出几个开好口的椰子，快速把椰子水倒进陶罐里，把切好的鸡块放进去，在扔两块姜片进去，盖上盖子炖着。
等椰子鸡炖上，阳春也把需要的东西洗好了，刚好可以进来帮忙烧火。
接下来要做的就是比较耗时间的碌鹅，这是梁堇以前在广东地区吃到比较惊艳的一道菜，味道微带点甜，肉质丰盈，鹅肉紧实，汁浓肉嫩，满口留香，吃过难忘。
把锅烧热放油，鹅不用砍，抓住鹅脖子把鹅放在锅里不停转动，两面翻动，慢慢把鹅烫至金黄色就可以了。
不用洗锅，再加点油，加入蒜头和葱头慢慢煸香，然后在锅边淋上一圈米酒增香去腥，加入两斤清水和两碗酱油，再加入一个八角和几片香叶，放入一整块黄冰糖，等水烧开，等黄冰糖融化，就把鹅放进去，鹅背朝下，中小火二十分钟，翻面再煮二十分钟，再大火收汁，把汁反复浇到鹅身上就可以了剩下一点酱汁装起来备用。
等鹅凉掉，把它切块装盘，再浇上剩下的酱汁就可以了。
小厨房里有两口大锅，梁堇一边碌鹅，一边把白切鸡也安排上，今天做的全都是粤菜。
把鹅和鸡弄好了就做白灼?h虾和椒盐牛蛙，这两样的做法简单，虾直接放进锅里，加两片姜片和一段葱结，不用放水，盖上锅盖文火六分钟，把它?h熟，，再配上一个酱油酱汁就可以了。
牛蛙腌制好，起锅烧油，把牛蛙放进去炸至金黄捞出，再加椒盐粉和辣椒香葱翻炒就可以了。
梁堇以前在空间里拿出一大袋椒盐粉放在厨房的陶罐里，这样平常方便取用，也不会引起阳明阳春她们的怀疑，只当是梁堇自己配的调料。
鸡鹅好了就交给阳明切块，阳明看着大盘子里的一整只鹅和砧板上的白切鸡陷入沉思，她堂堂将军府的暗卫，居然沦落到在小院子里杀鸡砍鹅！
不过有一说一，阳明吸了吸鼻子，鹅真的好香啊！
刚把鸡鹅切好端到院子的桌子上，太子和沈意之等人刚好从正堂里走出，梁堇就让阳明把菜端到正堂里去。
沈意之看了一眼厨房里忙碌的身影，朝着太子笑道：“内子已经准备好饭菜了，天色已晚，太子和大人就在此用了晚膳再走吧。”
太子身后的黑翼刚想阻止，太子怎可在外面用膳，万一有毒怎么办！
太子眼角余光看见黑翼的动作，举起手制止了黑翼要说的话。
黑翼这种糙汉子，不会说漂亮话，拒绝还得他自己来，才不会拂了沈意之的脸面。
太子笑着开口，正打算委婉地拒绝：“孤还有一些奏折还未看完……”话还未说完，就看见阳明端着碌鹅从眼前走过，那香味勾得太子咽了咽口水，“那奏折明天看也不迟，既然意之诚意邀请，我们就再次叨扰一顿了，你说是吧，张大人？”
张德义看着说变就变的太子，在心里腹诽道，明明就是你自个嘴馋，作甚拉上老夫，老夫还要回家陪娘子孩子呢！
第73章 碌鹅、椰子鸡汤、白灼焗虾、椒盐牛蛙、白切鸡[2/2页]