商量好细节后,就要开始忙起来了。首先需要的就是人手,店铺那里需要人手,种辣椒这里也需要人手。梁堇和沈意之就去了一趟沈大伯家,毕竟他们两家关系也不错,沈大伯一家子又是那种憨厚能干实事的。
沈大伯看见他俩来了有点惊讶,毕竟昨天沈大勇回来也说了望丰楼来买卤肉方子的事。梁堇和他们说了自己打算在镇子上面开吃食铺子的事,“现在要忙的事情太多了,开春后相公也要去书院了,所以就想拜托大伯你们一家子来帮帮忙。”
“阿堇你说,大家都是一家人,能帮忙就肯定会帮的。”
“到时候我们开吃食铺子,需要人手帮忙去买材料,我们还打算把家里的田地种上辣椒,那样辣椒园也需要有人管理。大伯和大伯娘就帮忙管理辣椒园,大勇负责买我们铺子需要的材料。”梁堇来的时候就已经想好怎么分工合作了,大伯一家一想,也答应下来了,反正现在也不是农忙,就先去帮忙,到时候农忙了梁堇应该也招到人了。毕竟是农民,田里的粮食才是最重要的。
安排好沈大伯一家子后,下一步是要把铺子装修好,后院也要打理干净。因为店铺也不是很大,而且梁堇是打算做那种快餐节奏的吃食,所以就舍弃了一张张的大桌,改成一张张两到四人的方桌,还在大堂中间摆放了一排长桌连起来,凳子也换成一张张没有靠背的四方小凳,这样比较轻便和节省空间。还在靠近厨房那边放了一个大橱柜,有点像现代麻辣烫摆放食材那种,方便食客自己挑选。
而食材方面,他们现在只有土豆萝卜和白菜,所以在规划辣椒园的时候,还分出五亩地来种一些蔬菜,例如菜心玉米油麦菜这些。不过这些种起来到摘下也得一段时间,特别是玉米,就算她有灵泉,但是也不敢全浇下去,长太快也不正常,用水稀释再浇,最快也要一两个月才能收。
得想一想特色菜才行,梁堇去空间的超市逛了一圈,看看有哪些适合做出来卖的。突然看到豆芽,灵机一动,对啊,黄豆可以做很多美食啊,例如豆腐、豆干、百叶豆浆等等,这些也很适合做麻辣烫的菜品!!
她做好决定后,就出去找到沈大勇,叫他大量收购黄豆。沈大勇不解,这黄豆又不好吃,做粥做饭都不好吃,还有股豆腥味,所以一般没什么人买,不知道梁堇让他收购这么多干什么。梁堇拿了十两银子给他,也不解释,只说到时候他就知道了。
又去找了空间三楼找了做豆腐的石磨图纸,把它画下来,还把黄豆的的多种做法抄下来,看见介绍豆腐的旁边还有一种叫观音豆腐的,形状和豆腐差不多,不过是用一种叶子做的。因为她没见过这种叶子,匆匆扫了一眼就离开了。
出来后就去找工匠做石磨,工匠看了一下图纸,觉得也不是很难,“只做一个吗?”梁堇点点头,一个就够了。工匠让她三天后来拿,梁堇交了定金就走了。回到沈家看着抄好的方子就犯了难,就靠她和沈父沈母做的话太辛苦了,但是交给别人又怕方子泄露。
就把这事和沈意之说了,沈意之莫名其妙的看了她一眼,突然想起来她说她那个时代人人平等,那应该是从来没想过可以买两个人。毕竟在大周,买卖奴隶是很正常的,而且手握他们的身契就算杀了也是无罪的,所以一般都不会背叛主人的。
第9章 买仆人[1/2页]