苗小声地说:“嫂嫂,你用了这么多好东西,娘亲会不会生气啊?”
“不会的,这些好东西嫂嫂会赚回来。”
毕竟像盐巴这些东西,是贵重物品。
喻夏将汤汁全部倒入大盆之中,让它自然冷却。
“走吧,这个还要好一会才能凉,咱们先不急,出去逛逛吧。”喻夏牵着熊苗出去,让她不用一直盯着这个东西,短时间不会有太大的变化
林氏虽然不知道她们在弄什么,却也不过问,她心里其实也藏着一点好奇心,想知道小夏到底能弄出什么东西来。
过了几个时辰,熊苗走进厨房惊呼,“嫂嫂,嫂嫂你快进来,这个变成这样了!!!”
喻夏脸上带着笑走进来,看到盆里的凉粉,心情大好,成功了。
用这样的方法制作的凉粉,看起来很像是龟苓膏,以墨绿色为主,并且晶莹剔透,还富有弹性,手指轻轻一摸无比滑溜。
大概一斤凉粉草平均能制作五六斤的凉粉,成本很低,这么一大盆,就算一碗卖个两文钱,恐怕都能卖个一两百碗,那就有几百文钱。
这个可以多盛些给顾客,量足。
给自家人吃的话还能加入蜂蜜或红糖水,口感更佳,口感更佳,入口即化,清凉甜润,冰滑爽口,令人回味无穷。
在这种炎热的夏日,消暑必备。
而且穷人家也能吃得上,再好不过的东西。
喻夏让熊苗去找林氏过来,她挖了一块凉粉到碗里,另外拿了个碗,里头放上一点糖,成了糖水,糖水浇在凉粉上。
林氏被熊苗拉着过来,还有些不解,“你们这是做出什么好东西了,非要我来尝尝。”
等到厨房,林氏瞧着这一大盆的东西,还有些震惊,这做了什么啊,她怎么都没见过。
“娘,快来尝尝,我都给你打好了。”喻夏拉着林氏进来。
发现林氏身上都是汗,刚才应该在劈柴,刚好吃点凉快的东西。
“娘,您尝尝,我和苗苗一起做出来的。”喻夏将一碗凉粉放在林氏面前。
林氏瞧着喻夏他们这么热情,觉得怎样都要吃点意思意思。
但真吃到嘴里才发现冰凉解暑,嫩滑可口,还有着草药味,但又比草药味好。
看着像是豆腐,但又是绿色的,味道也好,夏天若是能多吃些这个,别提有多舒坦。
“小夏啊,这个是怎么做的?!你脑子这般好,居然还能做出来这种东西啊!!”林氏激动地拉住了喻夏的手。
用一点草就能做出这一大盆的吃食,拿来充饥是再好不过的东西,更不要说别的。
喻夏想的当然不是充饥那么简单,她问林氏,“娘,这东西你觉得口感怎么样,你说我拿到镇上去卖能卖得掉吗?”
林氏没想到喻夏想得是去镇上卖钱。
喻夏见林氏不说话,接着说:“娘,我刚刚试过了,一斤的凉粉草大概可以做出来五六斤的凉粉,我们第一天不卖多,就做个十斤去试试,如果味道人家能喜欢,咱们第二天再卖钱,你觉得怎么样。”
第40章 凉粉,闪亮登场[2/2页]