; 盼夏进屋，就说：“奶，要不今天咱再奢侈一把？今天挖了不少松茸，我今天给你们做几道菜尝尝？”“那敢情好！今儿大家都尝尝，看看这松茸是不是小夏说的那么好吃！”赵氏笑着答到
盼夏从背篓里拿出一些品相不是特别好的松茸，就往灶房走。又让春桃帮忙打下手。虽品相不好但并不影响口感。因为是新鲜吃食，女人家家的都是感兴趣，都往灶房涌去看要怎么弄。看这架势，盼夏索性就安排起事情来了。“奶奶，中午我就做三道菜吧。破费一次，一个松茸蒸蛋，一个清炒松茸，一个清汤松茸吧。”
“行，那我去拿几个鸡蛋来。”说着转身就去拿鸡蛋。
“娘，二婶，你们帮我把松茸清理出来。不要直接用水洗，拿东西把根部泥巴的部分轻轻削掉，其他脏的地方轻轻刮掉表面，然后找个菜叶子用点水擦拭就好。”本来想要用棉布来擦拭的，不过看情况家人是不会舍得，就只能退而求其次用菜叶子了。二人表示明白。
盼夏自己则开始准备基础调料。往锅里加入，准备先做一个松茸蒸蛋，让春桃开始烧火。这边赵氏也把鸡蛋拿了过来，盼夏就让她打散，像平时蒸蛋羹一样把鸡蛋与水的比例调好放点盐进去。盼夏自己拿了五个松茸，找了一个竹片，用刀削锋利一点，用它来切松茸。把松茸切成薄片，等蛋蒸了三分钟后把松茸平铺上去再蒸七分钟就好了。现在这个时辰，盼夏自己还不是很明白，就靠自己在心里想着计时。
这边锅里蒸着，盼夏把已经全部处理好的松茸切好备用。松茸蒸蛋出锅，打算先做清炒松茸。锅热放一点油，然后放入松茸，大火炒一分钟左右，放点蒜末，一点酱油和盐，再翻炒一分钟左右出锅。最后就是松茸汤。这个更简单了，烧锅水，水开放一点点清油，放入松茸再次煮开煮大概8分钟，放盐和葱花就完成了。三个菜，很简单。做好端上桌。一家子都对这个松茸感兴趣，也不需要招呼，自顾都坐桌上了。
“好香。”坐到桌上大家都不由深吸一口气然后说到。分好饭，赵氏发话：“吃吧，也尝尝我们夏夏的手艺和这新鲜的吃食。”虽然香，但是大家也都谦让，并没有出现你抢我夺的状况。还是赵氏拿着勺子给大家分。先给盼夏舀了一勺蒸蛋，再给剩下的几个娃子分，然后是老杨头，再是杨家昌两兄弟，两个儿媳妇，最后才是自己。“都尝尝，看看味道咋样。”
“好吃，奶，真好吃。松茸比这蛋好吃哩！”小哥杨端午也是个跳脱性子，吃了一口就迫不及待的发表意见。其余人也都说着，好吃，清香得很。然后又尝了炒松茸，松茸汤，都说不错。难得美味。“感觉像吃肉一样。”杨家望也说道。
盼夏心想：那是。松茸生吃，甘甜鲜美，菌肉中带着丝丝鲜甜，质地厚实，有着绵密的质感，嘴里回荡着一种原始森林的清新感。而煮熟的松茸，吃起来会更绵密有肉感，根本想不到菌类也可以吃到肉的感觉。特别香煎松茸，可以明显感觉到松茸菌肉的嫩白肥厚，有着明显浓郁的松枝和泥土清香，口感像鲍鱼一样润滑爽口。不过这些都没有说出来。要后面慢慢的传达给他们。不然一下子懂这么多，虽然找到了理由，也怕他们想太多。
看大家一致好评，就乘胜追击道：“爷爷，这个松茸也可以晒干，也可以这样吃。要不我们先去镇上试试，看能不能卖出去？如果能卖的话，价钱也好的话，我们找到的松茸，我们可以拿一部分去卖，一部分晒干。这个松茸也是季节性的，过了10月就没有了。也就这一个多月的时间可以采收。如果价钱好，我们就全力去找松茸，如果卖不出去，那我们就晒干自己吃。”
“可以。就照小夏说的做。不过我觉得可以卖出去，这么好吃的东西，就算便宜点也能卖出去。”老杨头说道。“明天知秋要去镇学了，这样，老大你明天一早带着夏夏带些松茸，和知秋一起到镇上看看能不能卖出去。其余的明天照样该做什么做什么。”大家都应到。
吃完午饭，小小休息了一下，又全部向山里出发。不过下午队伍里增加了杨知秋。上午杨知秋在家里完成功课，顺便教端午，跟他讨论了做文章的一些方向等。下午端午就在家里做文章，自己也把夫子留下的功课完成了，端午那边也没有问题了。自己就跟着上山，看看这个松茸怎么挖啊，帮忙捡松塔这些。
第8章 新鲜美食[2/2页]