凌天来到厨房,看到了一个比较圆润的中年男子,这个是厨师,自然也是老板了。
老板看到了一个清秀帅气的少年走了进来。
这个人正是刚刚催自己的。
老板不屑的嘲讽了一句“来来来,你来,我看你能做多快!”
凌天没有戴上厨师帽,也没有穿上厨师的衣服,哪怕围裙也没有系上
这么简单炒几盘菜,穿上这些东西都是多余的,凌天当然不需要。
穿上这个东西完全是浪费时间。
凌天举起手挥了挥,示意老板走远一点。
老板心里冷笑道“呵呵,真是不知天高地厚的毛头小子。”
以前的时候不是没有人这样催过,然后不服气的上来要自己动手干。
但是最后都是碰一鼻子的灰,想要把菜炒,急是没有用的,越是急,就越做不好。
凌天洗了一下手,然后开始切菜。
切菜也是见一个人厨艺功底的地方。
凌天拿起菜刀,切了下去,如同刀光剑影一样。
速度很快,只听到了菜刀和菜板之间的声音,那菜刀如同残影一样。
切的每一分每一寸都恰到好处。
看的老板是目瞪口呆,对方年纪轻轻,居然有如此刀工,这刀工没有20年的时间,是根本练不出来的。
老板心里想着,也许是对方至少切菜这么厉害,炒出来的菜却不怎么样。
但是接下来的一幕,让老板更加的傻眼了。
凌天把菜丢进锅里面,加盐,加调料,然后翻炒,爆炒,颠勺,再到装盘,动作是行云流水。
中间是没有一丝的停顿,这好像就是在做一套完美的艺术动作一样。
凌天做的第一盘菜就是油爆双脆,一道经典的鲁菜,那浓郁的香味迎面而来。
直叫人垂涎三尺,老板闻着味道忍不住的咽了咽口水。
实在是太香了。
凌天没有在意老板的表情,洗干净锅,然后开始了第二道菜的烹饪。
第二道菜是一道宫保鸡丁,川菜特色的代表之一。
从下锅,翻炒,爆炒,再到装盘。
浓郁的香味再次的散发了出来,这个宫保鸡丁比刚刚的油爆双脆更加的诱人。
那菜品的光泽,就好像一个永世流传的艺术品一样,让人流口水,又不敢吃。
老板疯狂的咽着口水,这香味实在是太诱人了。
现在老板总算是明白垂涎三尺这个成语的意思了,自己现在就是这个模样。
凌天继续的做着,第二道,第三道......
是打算把八大菜系各个比较有特色的菜每一个做一道。
就在凌天准备做第八大道菜的时候。
老板再也忍不住了,偷偷的趁着凌天不注意的时候,拿起筷子,偷偷的吃了一口。
那一口下去,差点咬掉了舌头。
味道实在是太好吃了,甚至咀嚼的时候,都是轻轻的嚼着。
那味道留在嘴里,留在嘴唇里。
老板发誓,自己这辈子都没有吃过这么好吃的菜,自己开饭店20多年了。
感觉都活到狗身上去了,感觉以前炒的菜就是垃圾。
凌天看着一脸目瞪口呆的老板,嘴角上还流着口水,一脸嫌弃的看了他一眼。
第19章 小试身手[1/2页]