bsp; 云氏知道月员外要留在家里吃饭,所以让赵氏到李大牛家买了几只鸡,准备做一些虎皮鸡爪,剩下的做一锅鸡汤。
云氏直接把鸡爪剁下来,收拾干净,剪去鸡爪的指甲,洗净。
在锅内加入水,冷水下入鸡爪,再加入姜片,少许的酒去腥,大火烧开,煮一炷香时间左右,去除鸡爪的腥味和异味。
把鸡爪捞出用温水洗净,放在盆内,加入半勺酱油,拌匀,给鸡爪上色。
再把鸡爪捡出来,摊开晾干。
然后在锅内加入油烧热,下入鸡爪,马上盖上锅盖,将鸡爪炸至金黄色。
把炸好的鸡爪捞出,放到清水中浸泡,泡一个时辰左右。
鸡爪都已经浸泡好了,月员外还在喋喋不休,主要是太过激动,只能用闲聊来缓解自己激动的心情了。
本来,只有宁云萝一个人的话,月员外是不会说那么多的。
可是谁知道,顾云澜的鼻子那么灵,闻到了饭菜的香味,披头散发的就出来了。
月员外听自己儿子说眼前的人就是传说中的鬼医圣手,立马又精神起来了。
是什么让一个沉默寡言的人妙语连珠,是爱呀。
宁云萝只觉得自己脑子里什么也没有了,只剩下月员外说的话。
而一边的宁老三看着宁云萝一脸无奈的样子,幸灾乐祸地笑了。
云氏并不知道外面的情况,利索地在锅内加入油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,香叶,干辣椒,把调料炒香,淋入水,水量和鸡爪持平就可以,再加入盐、白糖和酱油。
下入鸡爪,大火烧开,转小火,慢慢炖上一段时间。
到时间后,把葱段,姜片,蒜粒,大料,香叶捡出不要,再用大火收汁,加热至剩少许汤汁时,关火。
虎皮鸡爪便做好了。
宁云萝已经不堪其扰,快要忍不住打断顾云澜和月员外两人了。
顾云澜感觉后颈一凉,接着便闻到了饭菜的香味。
而还准备继续说话的月员外显然也闻到了,不再说话,闭上了嘴。
可不能再说了,已经说得口干舌燥,还等着吃饭呢。
月员外苦不堪言,没想到自己还能如此的口齿伶俐。
吃完午饭,月员外等人没有再多加停留,带着顾云澜开的药方和几瓶药酒离开了。
——
六月,正午的阳光依旧灼热,只是早上和晚上的气温明显下降了不少。
换季的时候,是最容易得风寒的,云氏给宁云萝做了一件外套,让宁云萝可以在冷的时候披在身上。
宁云萝走在前面,宁老三背着一背篓的纸跟在后面。
走在路上的时候,宁老三发现有几个在修路的叔叔伯伯们,已经回来了。
一般情况下,徭役差不多需要一个半月的时间。
因为有了滑轮组的帮助,今年的结束时间提前了,大概六月上旬的时候,村里的汉子们已经陆陆续续地回来了。
往年,村里的汉子们回来的时候,大部分都是面色憔悴,形容枯槁,甚至有好多人都是被抬着回来的。
而今年,有了宁云萝的提醒和滑轮组,干活的人轻松了不少。
虽然整个人瘦了不少,但是面色还算红润,是互相搀扶着回来的。
又在家养了几天,已经恢复的差不多了。
所以这几天一直没能出门的宁老三,就看到了他们。
第184章 滑轮组[2/2页]