加入酱油,白糖,酒。大火烧开,盖上锅盖,转小火炖一个时辰左右。
到时间后,加入盐调味,改用大火收汁,加热至剩少许汤汁时,关火,盛出即可。一锅香味扑鼻的东北铁锅炖大鹅就做好了。
(炖大鹅时,鹅肉不用焯水,直接下锅炒,把鹅肉的油脂和香味炒出来,鹅肉吃着不腥不腻。炖制时,要加热水,不要加冷水,先大火烧开,再转小火炖制,鹅肉用大火很难炖烂,要小火炖制时间要长一些。最后大火收汁,鹅肉才能醇香,软烂入味。)
楼府离得本就近一点,再加上宁云萝的诚心邀请,东凌越,楼言辞和扶苏三人也来了。
“萝宝,我来了。”楼言辞每次见到萝宝,简直就像变了一个人,东凌越在后面看着,一脸的不忍直视。
要知道,楼言辞在楼府的时候,那叫一个冷呀,冬天本来就冷,楼言辞身上的气息更冷,离得近啦,能把人冻成冰碴子。
可是一遇到宁云萝,森森的冷意都化成了绕指柔,啧啧,孙大不中留呀。
再看看身旁一脸姨夫笑的扶苏,好吧,是同道中人。
“萝宝,你留在楼府的那两头奶牛好像已经有奶了,你不是说有奶了告诉你吗,你明天要去看看吗?”楼言辞紧紧抓住宁云萝的小手,感受着手中的软滑温热,脸上浮现一朵红云。
“好呀,好呀。”宁云萝感受着从楼言辞手上传来的寒意,皱了一下眉头,不满的看着他。
“阿辞,你的手好冷啊,是得风寒了吗?”说着把楼言辞的手揣在了自己兜里。
楼言辞心中感动,轻轻摇头,“没有,怎么可能,我一直很听萝宝的话呀,好好吃饭,好好练武。”
宁云萝张开嘴巴,刚想说些什么,便听到自己四哥的声音。
“萝宝,你怎么还站在这里,要去上桌吃饭了。”
宁老四瞪了楼言辞一眼,拉起宁云萝的另一只手,不由分说的把她给拉走了。
眼见着温暖要从手中溜走,楼言辞一把抓住宁云萝的手腕,露出一个纯净的笑容,“萝宝,我和你一起去呀。”
宁云萝不明所以的点头,“好呀。”
宁四郎看着不要脸的楼言辞,狠狠地磨了磨后槽牙。
每个桌子上摆满了饭菜,五颜六色的,煞是好看。
铁锅炖大鹅放在最中间,香味霸道无比,旁边摆了一圈,豆芽炒豆腐干,卤肉,玉米饼子,冷吃兔,酸菜粉条五花肉,炖排骨,酸辣土豆丝,白菜豆腐汤。
男人们吃得嘶哈嘶哈的,满头大汗。
一边吃,一边夸云氏会做饭,这么简单的菜能做的如此好吃,也是本事呀。
“这宁老头算是熬出来了,以前孤儿寡母的,活得甚是艰难,现在,住着大房子,家里的小子们还都上了学堂,将来要是再考中状元,那可就是咱们村的骄傲了呀。”
“可不是嘛,宁老头是后来者居上呀。”
“等村里的作坊建好了,我一定要进去干活,努力挣钱,争取也盖一个大房子,嘿嘿。”
第90章 后来者居上[2/2页]