最后,还差一个最重要的东西,那就是,肉!
宁云萝本来是想直接去屠户那里买处理好的肉的,结果宁老二和宁云萝嘴皮子都快磨破了,才把猪肉的价格给搞到了二十文一斤。
可那猪肉也忒贵了,宁云萝觉得自己的心都在滴血。
如果说宁云萝的心只是在滴血的话,那么宁老二的心都已经开始呲血花了。
“这也太贵了,以前吃的时候倒没觉得贵,现在要用来卖了,才觉得贵得很。”
宁云萝突然想到了一个绝佳的方法,她有些迫不及待了,“二哥,买一头猪多少钱呀?”
宁老二回忆了一下,“嗯,大概是五六两一头吧,看大小。”
宁云萝惊呼,“这么便宜!”
“还行吧,跟野猪肯定是比不了的。”
“那为什么刚才的屠户卖那么贵呀。”
宁老二挠挠头,有些不确定地说道:“可能是因为养猪的地方离镇子比较远吧,来回的路费就要不少钱。”
宁云萝的眼睛亮晶晶的,“二哥,你觉得我们买猪自己杀怎么样。”
“也对哈,这样就能省下不少钱了。”
进了院子,就看到宁老大他们都聚在一起喝水,宁云萝一个箭步冲上前,开口就问:“大哥,大哥,你会杀猪吗?”
宁老大看到自己妹妹冲过来,担心她摔倒,上前扶住宁云萝的肩膀,稳住她的身体,“怎么这么急,要是摔倒了怎么办。”
宁云萝吐了吐舌头,“知道了,下次不会了,大哥,你还没回答我刚才的问题呢,你会杀猪吗?”
“会呀,我以前打猎的时候,杀过不少呢,杀猪当然会啦。”
“不过,你问我这个干什么?”
宁云萝就把屠户那里的猪肉价格告诉了宁老大,“我觉得太贵了,还是咱们买猪自己杀划算。”
宁老大想了想也是,“我记得咱们邻村梨花村就有一个猪倌,家里养了几百头猪,我回去跟爹说一声,让他去问问。”
“好哒,好哒。”
宁老头出马,一个顶俩,不愧是搞价能手,一头三百斤左右的猪,四两银子,长期供应。
宁云萝看了都直呼厉害,夸得宁老头差点上天。
万事俱备,只欠东风了。
当天晚上,就拉了一头猪回来,宁老大磨刀霍霍,就等着开干了。
割喉放血,烫猪毛,刮猪毛,掏干净内脏,肢解。
宁老大手法熟稔,动作麻利,一个时辰左右,那头猪就被肢解完毕了。
眼看着赵氏端着一盆子的猪大肠就要扔掉,宁云萝连忙阻止了她,“大嫂,你怎么能把猪大肠扔了呢,这也是一道美味呀!”
“萝宝,这猪大肠脏得很,这么能吃呢。”
“大嫂,我有办法可以洗干净这猪大肠,这猪大肠可有用了,能制作腊肠,这腊肠可以放很长时间,通风阴凉处可以保存半年,可以放到咱们卤肉铺子里一起卖,绝对受欢迎。”
赵氏一听能卖钱,大肠也不扔了,哒哒哒地跑到宁云萝身边,“真的吗?”
“那当然,这可是我从书上看到的。”
赵氏看着盆里脏兮兮的猪大肠,因为激动而勾起的嘴角又落了下去,“可是,怎么才能洗干净呀?”
“很简单呀,用草木灰就可以了。”
赵氏端着猪大肠欢欢喜喜得去洗了。
宁有能走的时候一步三回头的,一直看着宁老大,不知道的还以为那啥啥呢。
看着宁老大都急了,“有能哥,是有什么事对我说吗?”
宁云萝脸色爆红,支支吾吾的,说不出一句完整的话来。
旁边的于
第45章 生意火爆[1/2页]