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第126章 金樱子蜜酒(三)[2/2页]

农家酿酒师 青丘铃兰

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住的小院子里。
      接着沈月又去临时的库房,找了几块干净的纱布出来,一会儿要用它包裹住果浆的,榨金樱子果汁,又把压榨果汁的工具找了出来。
      等沈月准备好这些东西后,花牧熙这边也快磨好了。
      俩人合力把木盆里的金樱子果浆倒在铺在空木盆里的纱布上,然后装有金樱子果浆的纱布包好,并留了空隙,系严实了,省得一会儿压榨果汁的时候炸包。
      用压榨工具,两人反复的压榨,直到果浆包完全压榨不出果汁为止。
      “小熙,生炉子。”
      没办法,炉子对沈月向是不友好的,以前要是用到炉子,基本上都是秦江或者秦婉帮忙弄的。
      很快,花牧熙把小炉子里的柴火点燃。
      “把小锅坐到炉子上,再往锅里填一些水。”
      “师父,这些水够吗?”
      沈月看了一眼锅里的水,说道:“再加一瓢水就可以了。”
      “把金樱子果汁倒入锅里,一边加热一边搅拌,别糊锅了。
      等果汁颜色变浅,就把准备好的蜂蜜缓缓地倒入锅里,瓢去上面的浮沫。”
      等花牧熙瓢完浮沫后,沈月也把过滤用的纱布和木盆准备好了。
      “小熙,这个要趁热过滤。”
      沈月看着纱布的四角儿,觉得自己撑不起来,于是大声地喊道:“月玲……”
      月玲很快就从院外飞了进来。
      “夫人,您叫我?”
      “快过来帮忙撑纱布。”
      沈月把纱布的另两个角儿递给了月玲。
      “小熙,一会儿往纱布里舀锅里的果汁时,一定要小心,别烫到人。”
      “嗯,师父,我会注意的。”
      就这样,在沈月的提心吊胆中,把煮好的金樱子果汁过滤完成。
      “月玲,把最大的木盆拿过来,再准备点冰水倒入大木盆里。”
      “是。夫人。”
      月玲很快就把带冰的水倒入大木盆里。
      沈月和花牧熙合力把过滤后的果汁盆放进冰水盆里,加速降温。
      在冷却的这段时间,花牧熙按照沈月的要求,把甜酒酿和蜂蜜准备好。
      待金樱子果汁彻底冷却后,把准备好的甜酒酿和蜂蜜与冷却好的金樱子果汁混合在一起,就成美味醇厚,又有果酒精淡雅风格的高营养保健酒。
      “师父,味道好好闻啊!”花牧熙看着木盆里淡黄色,清亮透明的金樱子蜜酒使劲提气吸鼻地说道。
      “好闻你现在也喝不了,再等两年的吧!到时候能让你少尝一点果酒。”
      “师父,严伯伯能喝这个酒吗?”
      “你就这么喜欢严管事?”
      “嗯,严伯伯给我的感觉就像外祖父一样。”
      “行吧!这木盆里的金樱子蜜酒应该能装出两小坛出来,其中一坛,你就给严管事送去吧!另一坛我留下。”
      “谢谢师父!”花牧熙高兴地行礼说道。
      然后就把干净的小酒坛子拿了出来,麻利的开始装坛,封好。
      “记得提醒严管事,这酒要放到阴凉处,并且每次提酒的工具都不能沾水。”
      “知道了,师父。”

第126章 金樱子蜜酒(三)[2/2页]