程子璇一脸凝重的看着他，他一脸无辜的回望她，两两相望，无话可说，气氛尴尬的可以。
程子璇以手撑额，哀叹道：“方掌柜啊，你可一定要心里有数，别让东家我亏本啊。”
“东家放心，不会让您亏本的，您看，因为月色姑娘如今整个酒楼座无虚席，还有更多的人在等候中，这些人只要我们能留住六成，今后的生意也就火爆了。东家要对咱们酒楼的菜色有信心。”方泽自信道。
程子璇点点头，也就不心疼钱了，明星效应嘛，她还是懂的。
她从柜台里拿出一个竹编的漂亮食盒出来，向掌柜的示意：“方掌柜，你可别忘了咱们酒楼外带也是重要的一项业务，记得积极推销啊。”
她一开始的意向客户就有走南闯北的商队，这也是顺平县最大的消费群体，她自然不能放过，考虑到他们时间紧，在路上的时间长，所以她特意找了竹编手艺好的人编了食盒，上下两层，下层铺了油纸，放置切好的烤乳猪，上层用木碗盛小料配菜，这食盒她忍痛没收钱，免费赠送的。买了烤乳猪用竹编食盒带走，想吃了加热一下就可以了，吃完了食盒还可以循环利用，既方便又实惠。
烤乳猪一斤266文，一只十斤左右的猪就能卖到二两半银子，酒的价格由政府统一，她选的好酒，每斗酒能得利两百文左右，一般的酒每斗不到六十文，所以她赚钱的大头还是在烤乳猪。要知道半窝猪仔就能把它母亲的卖身钱赚回来，利润超级可观。
有一个好掌柜的好处就是在开业这样的大日子里，她不用自己去应付各种各样的客人，方泽带着小二一桌桌的送枸杞乌鸡汤，以此多谢他们的捧场。
顺平县还是太小，大家大户也就那么几家，方泽作为之前顺平县首富方家最有能耐的小辈，在坐的大多数人还是认识他的，有的自然免不了奚落、嘲笑他一顿，自然也有人与他关系好，很是关照他。不管面对的什么，他都能坦然面对，不卑不亢以酒楼掌柜的身份与他们交谈。
这点程子璇和吴冯氏都很满意，再次感觉运气好遇到了人才，有这样的掌柜，酒楼这里能给她省多少事啊。
楼外的舞狮队来回舞了三次，他们的任务就完成了，与方泽结清银钱，还送了他们一份烤乳猪，双方合作愉快，期待下次合作。
一只烤乳猪平均七八斤重，包间里还好，来的人多，大堂里的多数都是两三个人一桌，他们吃不完，都打包带走了，其实他们酒楼的烤乳猪也可以按斤买，不必整只购买，不过今天前五十只烤乳猪六折，所以大家都是整只购买的。
一批客人走了又来了一批，不过也有客人始终都没动，他们还等着月色姑娘的第二曲了。
又等了半个多时辰，月色姑娘终于开始弹奏第二曲，这一曲与之
第150章 若想半年得一楼[1/2页]