蒋欣欣已经神秘微笑地从旁边拿出了玻璃碗，用大锅勺在锅里搅了两下。
周妍被这酒香发的冲鼻，她从前吃的酒酿丸子，都没有这么浓重的酒味道。
因为太重的酒糟味道，也会折损本来清淡丸子的香味。吃起来的口感大打折扣。
蒋欣欣已经盛了一勺放进碗中。
周妍惊呆，这是什么色泽像是牛奶丝一样，却又发着透明的光亮。先前放在锅子里面，被冒烟的热气遮盖，看不到汤汁本身的样子。
现在被盛进了碗里，又是透明的，简直一个汤汁就吸引了周妍视线。
蒋欣欣看到周妍发愣的样子，赶紧戴上手套，把滚烫的碗端到周妍面前：“请品尝。”
这次配方是蒋欣欣的大胆尝试，创新永远是一个厨师必备的素质。
周妍咕咚咽下了口水，却有点不敢下口了，因为这么浓香的酒味，让她有一种闻着都要醉了的感受。
下午还要跟主任一起做手术呢……
蒋欣欣把周妍的思绪唤回来：“快吃吧，不会醉的。”
就像是知道周妍肚子里的蛔虫一样，周妍被这么一说，终于再也忍不住的，用勺子舀了一口那牛奶丝一样的汤，上面有两颗圆润的圆子，这么看像是珍珠一样。
“欣欣，你真是个艺术家。”
蒋欣欣的每一道菜都是既美色又诱人，让人有一种就算不吃也能摆着欣赏的感受。
周妍一口含进去，顿时有种难以形容的美妙滋味颤抖在舌尖。
她似乎真的尝到了牛奶的味道，而且，酒酿丸子的清甜，也在入口一瞬间得到了极大的挥发，那丸子被煮的柔滑软糯，居然产生了入口即化的巅峰口感……
蒋欣欣那张圆脸上第一次浮现一丝狡黠，问周妍道：“味道怎么样，好吃吗？”
周妍形容不出来，她已经完全陶醉其中了。
蒋欣欣这本来就是第一次尝试把酒酿丸子的底料换成了伏特加这种浓度级酒，她把周妍喊来，也是让周妍做她的第一个食客。她看着周妍吃过酒酿丸子的反应，眸中有些促狭，周妍要是知道自己只不过是蒋欣欣拉来给她的新品做试吃的，不知会不会气愤地挥起老拳。
“好吃！”周妍终于由衷地说出了一句完整的话。
刚才她有一种酒不醉人人自醉的感受，从没想过一样食物能带给人这么多的感触。
蒋欣欣心里放了下来，这次新品看来创作成功了。她看着锅里面剩下的几份酒酿丸子，心想今天看来可以继续开门营业了。
周妍狼吞虎咽地吃完了自己的一碗丸子，慢慢一抹嘴看着蒋欣欣，虽然她第一反应是再来一碗，但不知道为何，胃中有一种暖融融饱腹的感觉，那种甘甜一直回味在口中。
她才愣愣的问：“欣欣，你在里面放了多少酒，真的不会醉吗？”
蒋欣欣回身对她一笑：“放心吧，酒和汤水是十比一的配比。”
周妍是外行不懂，下意识觉得十比一一定是酒非常稀薄了，不由放下心来。蒋欣欣却知道伏特加的酒劲本身就胜于别的普通酒，而她另外在汤汁中放的，则是真的牛奶。
第五十六章 酒酿丸子[2/2页]