那么做为汤底的红酒，这个足够合格了。
她拿出喜欢的面盘，面粉是她从市场选购的细面，毫无杂质的白色，她抓了两把到盆中。她虽然之前在饭馆帮助那个老板做了一锅面条，让食客极为喜欢，可不管是西红柿还是面条，都是老板买的最粗劣的，那样的材料根本做不出高端美味。
现在时代的食客，被重口味的香辛料麻痹了食道，也都无法品尝到真正的食物了。
蒋欣欣准备汤底和用面粉和面，然后轻轻擀成了皮，做这些基础准备就消耗了小半夜。
然后她终于伸了个懒腰，回到卧房睡觉了。
第二天睁眼，时钟已经指向了十一点。今天连中午都来不及开张了。
蒋欣欣起身刷牙洗脸，走到厨房看自己准备的面条高汤和还没有切的面皮，若现在把这些东西带到饭店去，加上后期烹调的时间……蒋欣欣决定了今天晚上开张卖晚餐面。
晚餐喝粥或者吃面，都是极好的养生选择。
蒋欣欣将食材放入自己的保温箱中，拎着就出了门。
她这样携带方便，而今天煮的汤和昨夜和的面，大概今日只能卖个五人份。
可蒋欣欣不担心，昨天夜里她顺便算了一下自己这个月的开支，除去租赁老板的租金和押金，她之前卖了两天包子和茄子盖饭，标价都是按照市场价常规来。
可实际上，她做的饭无论从食材还是内容，所需的成本都是大大超过标价格。这样下去，两天大概蒋同学赔了两百不止。
虽然目前还不算大数目，但她要是真的在这里，开足一个月的饭店，每天赔个一百，世上大概也找不到她这样用美食来做慈善的人了。
所以蒋欣欣提着保温箱，来到饭店门口，认真看着贴在门口的价目表。
片刻后，她伸手撕了下来。
——
在附近的两家小吃店，都发现旁边老板换人了。但一连三天开门时间都不固定，根本没人注意，还以为少个竞争对手也是好事。
蒋欣欣关在饭馆里面，她用的都是自己的厨具，刀口平滑切出来的细面入锅的时候过水都是不一样。
面下在冒热气的高汤里，她抬头看着外面天气，都已经黑了。
外面窗户传来喧闹声，再不开门营业的话，连最后的晚市都要错过了。
蒋欣欣打开锅盖，看了眼里面沸腾的面，撒了一把葱花进去。
这小饭馆实在简陋，只有一架破破烂烂的股风扇，蒋欣欣额头都热的出汗，这会儿她随意擦了一把，快步走到门前，拉开门栓，开了饭店门。
一股晚风吹到她脸上。
眼前是灯光光影，陆陆续续的客人走在小吃街的路上，互相兴致勃勃研究着美食。
蒋欣欣嘴角一勾，赶紧想起重要的事情，从围裙兜里掏出了刚写好的价目表。
透明胶一粘，就贴在了门旁边墙上。
片刻后，“我靠，我以为大晚上我眼花了，八十块钱一碗的面条？？？”
第四十七章 面条八十块一碗[2/2页]