略微有些担忧的看了一眼许乐臻。
云丫小宝贝却是在这个时候立马扬起了拳头。
“娘亲加油!”
人家云丫小宝贝可是根本就不会在意那么多,甚至于在这个时候,云丫认为,自己的娘亲就是完胜的。
许乐臻嘴角勾起了一抹笑,抬起手捏了捏云丫的鼻子,然后给了傅子宸一个安抚的眼神,就跟着掌柜的去了后厨。
因为是最大的酒楼,所以生意多火爆也是可以预见到的。
后厨三五个大厨都在挥着手里的铲子在炒菜。
在瞧见了掌柜的竟然是带了一个妇人前来,众人倒是不由得愣了一下。
“各位继续,不用管我们。”
掌故的解释了一切。
而另一边,那店小二却是心中不服气,阴恻恻的说道:“诶呦,各位可能不知道呢吧,这位可是说你们做的菜不好吃,现在要来打场子了!”
“闭嘴!”
掌柜的宁煤,眼神冰冷的看了一眼店小二。
店小二被吓的急忙闭上了嘴巴。
但是该说的,人家店小二也都说了,所以店小二在这个时候,根本就无惧任何。
许乐臻也是看到了在店小二说完了那一番话之后,众人看向她的眼神带着一丝丝的冰冷。
学历真也不过是淡淡一笑,随后不管他们。
去了空灶上看了一眼,随后许乐臻直接抓起了生的猪肘子,对掌柜的说道:“你们店里有一道红烧肘子是么?我女儿就是吃了这个说难吃,所以我就做这个吧。”
被掀起了的红烧肘子有些无辜,而做红烧肘子的厨子也是听了这话的时候,顿时眉眼就沉了下去。
“呵!小小年纪,倒是口气挺狂妄啊!我今天倒是要看看,你是怎么做出来比我这肘子还要好吃的红烧肘子!”
要知道,人家大厨的肘子可是祖传的。
现在竟然是被人给质疑,谁的心理能好受?》
许乐臻没有理会大厨的叫嚣,她把肘子拎在了手里感受一下分量,随后就把锅烧热,用肘子皮摩擦着锅面,因为锅是持续加热的,所以在这个时候,皱皮也是一点点肉眼可见的紧绷了起来。
这还不过,许乐臻看差不多了,就把肘子给拿出来,然后架在火上烤,等肉皮彻底的紧实了之后,这才放入清水这种洗干净。
随后焯水把猪肘子去腥过一下水,然后又是炒料。
炒料的东西,其实也就是那些常见的。
许乐臻根本就不需要去空间,只需要在后厨寻找一一番就备齐了,随后他便是直接把猪肘子放进了锅里,添水放入料包,又是加入了一切其他的作料,这才盖上了锅盖。
这一幕看的众人略微有些眼花缭乱。
毕竟,猪肘子的做法其实基本上都是大同小异的,而现在的这个时代,有一个菜谱,那都是祖传的东西,根本就不会展现在其他的人面前,也是根本就不会给其他的人看。
像许乐臻这般正大光明的,所有人也都不由得愣神了。
还可以这样的么?
不得不说,大家都是被惊呆了。
而许乐臻对此,倒是并不感觉这有什么,因为她是受过高等教育的人,所以并不存在防备什么的这种事情。
第八十九章:展现真正的技术[2/2页]