p;九转大肠其实就是红烧大肠，红烧讲究一个火候。
这个火候主要是武火。
其实就是火要大，翻锅要快。
这些条件王德发全部都能够满足。
只见锅铲纷飞。
一小会儿的功夫一道9转大肠就起锅了。
葱爆腰花依然是爆炒。
而且这个爆炒时间要非常非常的短。
时间稍微一长。
腰花的口感就不嫩了。
其实就相当于刚下锅，123给钱。
所以锅的温度要很高。
不粘锅18颠！
王德发用出了这一招，整个锅子在一秒钟内可以颠起18下。
感觉食物都没有沾到锅，全靠锅气把食物弄熟了。
这种方法特别适合这种，口感需要很嫩的东西。
德州扒鸡没什么话说，中规中矩就那么做吧。
大虾这种东西主要讲究的是食材加工方面其实问题不大。
其实也就是去个虾线。
当然稍微注意一下火候，不要太老了，虾肉会变得很韧，咬不动。
4个主菜，一小会儿的功夫全部端到了2楼。
这年头其实不太讲究荤素搭配，因为荤菜永远是最好的菜。
“真的很不错，我在绿岛的时候都没有吃过这么正宗的鲁菜，没想到反而在49城吃到了，这世界真是难说呀。
果然他山之石，可以攻玉。
我决定了这个单子就交到你们厂。”
没想到一顿饭真的拿下一个单子。
是这个世界太疯狂了，他都跟不上节奏了。
李副厂长非常的开心。
这个单子拿下来他中间可以吃多少？
很难说呀。
这可是一个大单。
平时收那些人的钱能收多少呢？
一个个的想做事又小气巴拉，不肯出钱让他们拿500，都感觉要了他们命一样。
这样的人注定是没有前途的。
李副厂长说的是院子里的二大爷刘海中。
这老小子是个官迷，很想当官，他想当车间副主任，虽然自己不分管生产，但在杨厂长那边说一句，问题也不大。
可是这小子就拿了一根小黄鱼，这才值几个钱。
一个车间副主任，按理说没有2000下不来。
一个副主任要管很多人的。
管人就是代表着有油水可以捞。
2000块钱的投资投下去，一年半载的就能收回来了。
可是这个死胖子二大爷就是不肯掏这个钱。
那没办法了，只让他回去自己等着。
“王德发你干的好，刚才那个王顺华厂长非常的满意，他说在绿岛的时候都没有吃过这么正宗的鲁菜，反而在49城吃到了，所以他决定把单子交到我们厂里来做。”
“我就是做了一顿吃的而已，我哪有什么功劳呀，这最大的功劳当然是李副厂长您的了。
没有您把人家王厂长拉到我们厂里来参观，我连做这顿饭的机会都没有。”
花花轿子人抬人，你夸我一句，我夸你一句。
这个就叫做礼尚往来，不能人家夸你，你冷着一张脸，让人家热脸贴冷屁股。
这样子以后谁还愿意跟你说话呢，对不对？
有好处也不会想着你呀。
第65章 非常成功的招待餐[2/2页]