接下来的两天
马华已经把猛虎印度飞饼手给学的非常像样了。
已经完全出师了。
王德发轻松了很多。
在礼拜五的这一天新食堂终于可以用了。
王德发带走了一半人。
其中就包括麻花,胖子,秦京茹,刘岚,刘岚的小叔子王富贵。
这个刘岚怎么跟富贵好像都有孽缘。
李副厂长就叫李富贵。
其余的还有一些帮厨。
这几天人都已经招满了,分到两个食堂,每个食堂都还有一个班子。
新食堂运行了一个礼拜以后就出现了一个问题。
那就是老食堂没人去吃了,新食堂变得非常的拥挤。
这是为什么呢?
因为老食堂那边没有人会做人造蛋白肉。
现在这些职工都指着人造蛋白肉下饭呢。
既然没有,那不好意思,不去。
没有办法。
王德发作为一个食堂主任,当然是不可能看着这种情况发生的。
所以他只能两边跑。
还好有马华给他打下手,倒也不是很累。
最近。
李副厂长也是经常来找他。
问他什么时候推出新菜。
王德发还真不明白,这个李副厂长看上去也不是那种,为厂里面职工肝脑涂地的人呢。
为什么对新菜这件事情这么的积极?
不过。
不管怎么说,李副厂长也是分管后勤的,属于是王德发的大领导。
人家都问了好多次,你再不弄个新菜出来,好像也不太像样。
于是他就开始翻起了菜谱。
并且翻找了一些材料。
最终。
让他找到了一种食物添加剂。
这种东西叫做卡拉胶。
是用来做人造肉,合成肉的。
市面上流通的假牛排,假羊肉,假牛肉,100%肯定用了这玩意儿。
一斤真牛肉,利用卡拉胶还有水,可以做出10斤牛肉。
现在牛肉的价格是6毛。
用了卡拉胶以后,那就是10斤牛肉的成本不到一块钱。
每一斤牛肉不到一毛。
一份这种加了卡拉胶的假牛肉,如果卖5分钱,每一份三两,那还有的赚。
卡拉胶的成本非常的低,做10斤牛肉也就需要一点点而已。
而且这东西虽然说没有营养,但它也没害处,是可以食用的。
人造蛋白肉的口感只能说和肉类稍微有点接近,但是这个加了卡拉胶的牛肉的口感,完全就是肉类的口感。
这玩意儿推出来,厂里面的职工是绝对喜欢的。
问题就是买肉需要肉票。
以工厂的名义去采购的话,倒是不需要票,可也是要打申请的。
买的肯定不多
第46章 假牛肉[1/2页]