p; 马华兴奋的简直要升天了。
那种感觉比他第1次抓住自己对象的手,还让人怦然心动。
“怎么,难不成你不想学吗?那要不我让胖子过来,他肯定愿意学的。”
王德发调侃道。
“不不不,我当然愿意学,我只是有点惊讶。
之前在一年半的时间,我一直跟在何师傅的身后端茶倒水,他什么肩膀酸了,胳膊酸了,我都帮他捏,而他连最基本的刀工都没教过我。
现在,我跟发哥你不过半个月的时间,你就教我真功夫,我太激动了,一时之间也不知道说什么好。
反正以后我就是你的一条狗,发哥,你让我咬谁我就咬谁。”
马华立马就开始表忠心了。
“什么狗不狗的,你是人,你作为一个学徒,我教你东西也是应该的,不过你学不学得会还是得看你自己。
正所谓师傅领进门,修行看个人。
最近这一段时间,人造蛋白肉的销量肯定还是会很好的,每天大概需要炒三锅。
刚好可以给你学这个揉面饼的技术,提供大量的原材料。
等这一阵风过去,你想学还没有东西给你练呢。
抓住机会吧!”
王德发拍了拍马华的肩膀,一副你小子走了,狗屎运的样子说道。
“发哥我一定好好学认真学!”
“嘴上说的漂亮,不如行动上来的直接,开始吧。”
王德发把猛虎印度飞饼手进行了动作拆解。
并且把每一步的动作的要领和秘密的手法,用最简单的口诀的方式教给了马华。
只要他严格按照这个口诀来,并且进行大量的练习,他也是完全可以练会这几式散手的。
到时候虽然不一定能够像王德发那样把一块面团在空中甩成10平方大小。
但是甩个两三平方肯定是没问题的。
这样子用来做人造蛋白肉已经完全够了。
王德发也乐得轻松。
毕竟要炒三锅呀。
光是揉面团,甩飞饼,花在这两道工序上的时间就已经很多了。
更别说还要煎,还要切,还要再炒。
后面还有三道工序呢。
不得不说马华这小子还是有一点天分的,他一个人拿着一块面团在旁边练着。
两个小时以后看起来就有模有样了。
当然也是王德发教的好。
他时不时的看一眼马华,并且调整他的一些错误的手法。
让他时时刻刻都在进步。
按照他现在的这种进步速度,两三天时间应该就可以出师了。
虽然马华这个时候已经累的不要不要的了,但是他脸上却洋溢着幸福的笑容。
一年半了,当实习工当学徒工一年半了。
一直到今天才真真正正的学到一门手艺。
别的不说,光这一门手艺,放过去开一个馄饨摊,饺子铺,一点问题没有。
虽不至于可以发家。
但是养活一家人,过平淡的日子还是可以的。
和面和甩飞饼的手法,在大部分点心,主要是面点都是可以用的。
所以学会了这一手,即便当不了厨师,也可以当一个面点师。
这种神奇的手法,要不是发哥言传身教,处处指点,光光凭借自己观察模仿,这辈子都学不会。
别以为这是胡说。
就好比光速qa。
你看别人100遍,没人跟你讲该怎么操作,鼠标该怎么点,你就学不会。
但是学会了你会发现,这玩意儿,有手就行。
此时的马华,就是这样的心态。
被王德发领进门以后,他觉得这个所谓的猛虎印度飞饼手,也就那样。
这两个人师慈徒孝,但却把旁边两个人酸的不行。
一个就是傻柱子。
从一个受人人追捧的食堂大厨,相当于是一个食堂炊事班班长,变成了如今一个无人问津的角色。
傻柱子的心理落差是很大的。
这也是他天天晚上炸花生米买醉的主要原因。
以前他的确也喜欢喝两口。
但是现在不喝到醉醺醺的,他心里都不舒服。
其实他心里是后悔的。
他知道自家妹妹和王德发那也算是青梅竹马,从小一起玩到……还是小。
本来他有先天条件,可以从王德发手里学习这些神奇的手艺。
可偏偏就是因为他小心眼。
一直以来欺负了他半年。
如今别人发达了,没有报复他都不错了,还想着让别人以德报怨,那是不可能的呀。
看着原本在他面前点头哈腰,溜须拍马,端茶倒水的马华,也学到了一手真本事。
看起来好像很快就能独挡一面的样子,他心里面那个酸呀,已经不足为外人道也了。
另一个就是胖子了。
之前,胖子和马华两个人争先恐后地要拍何雨柱的马屁。
为的就是想学那一手好厨艺,主要是49城味儿的川菜。
后来王德发起势,他们两个也是第一时间转过头来,拍王德发马屁的。
可是现在马华已经得到了传授。
而他依然一无所获。
这公平吗?
这就不公平。
明明大家都是同样拍马屁,自己拍马屁的手艺比马华还要好一些,凭什么教给那只瘦猴子不教给自己。
这样肯定是不行的。
他已经实习一年半了,啥啥都没学到。
总不能当一辈子的实习工吧。
马华只要把那个手艺学到手,不出所料的话肯定能够转正成为10级炊事员,一个月拿27块5的工资。
他们两个几乎是同时入职的。
如果马华比他多了9块5一个月。
他都没脸继续在这里呆下去了。
现在看来只有一个办法了。
胖子用眼角的余光稍微瞟了一眼何雨柱。
此时傻柱子的脸上,感觉有着阵阵的黑气。
应该是对现在的处境非常的不满意。
胖子觉得自己完全可以趁虚而入。
就像是女神被人给甩了,他就立马上前送温暖一样。
也许不一定能够得到女神的青睐,但是牵个小手总是没问题的。
傻柱子是个8级厨师,从他手里稍微学点东西,转正没问题。
想到这里,胖子走到一边,把傻柱子的搪瓷杯拿在了手上。
他到了自己的那个小储物柜里面拿了一点点茶叶出来。
然后用暖壶里面80度左右的开水,冲泡了一杯茶。
“何师傅喝茶,这茶叶还是不错的,我老家是徽州的,这也是黄山毛峰,整个49城都没地儿买,都是用来出口创汇的。
你尝尝。”
第44章 胖子趁虚而入(2合1大章)[2/2页]