厨娘们反复尝试、精心调整，不断优化制作工艺和口味。
经过多次的制作和试吃，伍家人做的这些小吃口感和味道终于达到了王清儿心目中的标准。
在小吃正式上线的前三天，王清儿就已经开始筹备。
每天将每一种小吃都备足一百份。
清晨，当第一缕阳光洒在店门口前，伍家食肆便迎来了一批批顾客。
铺子为每顾客都送上一份精心搭配的小吃拼盘，让他们免费试吃。
小吃拼盘被盛放在一个大盘子里，中间摆放着一个小巧的碟子，里面盛放着酸酸甜甜的番茄酱。
这独特的搭配，为整个小吃拼盘增添了一抹别样的风味。
在大盘子的周边，同样摆放着一个个小碟子，每个小碟子里都装着不同的小吃，有香脆可口的炸鸡米花、炸鸡柳、外酥里嫩的黄金鸡块、金黄酥脆的薯条、香辣过瘾的狼牙土豆，还有口感独特的锅巴土豆……
不仅如此，店里的小二们也格外热情，他们会主动向每一位客人介绍如何品尝这份小吃拼盘。
他们会告诉客人，鸡米花、鸡柳、鸡块这些小吃，可以沾上中间那盘红色的酱料一起吃，这样会让味道更加丰富。
当然，如果客人不喜欢吃酸的，也可以不沾酱料，直接品尝这些小吃本身的美味。
就这样，经过连续三天的免费试吃宣传，铺子里的小吃名声渐渐传开。
终于，到了小吃正式上线的第一天，早上刚开门，就已经有不少人前来点单。
不好意思，被告知早上没有卖的，午食才开始卖，每天每种小吃就准备两百份，卖完为止。
当顾客得知早上并没有小吃售卖时，都不禁露出了些许失望的神情。
心里都想着午时早些过来，但心来晚了就买不到。
狼牙土豆和锅巴土豆都是以十文钱一份的价格出售，份量非常大。
即使是五六岁的孩子也难以独自吃完一份，而成年的汉子一份也能吃得半饱。
除了狼牙土豆和锅巴土豆，薯条则是以十文钱一份的价格售卖，鸡米花、鸡柳、鸡块等小吃则是每份十二文钱。
份量就跟前世的某基某劳里的份量差不多。
这个县城里的有钱人似乎不少，还没到午饭时间，食肆里就已经坐满了人，甚至连铺子门口都排起了长队。
今天，王清儿带着周氏和两个孩子一同来到了伍家食肆。
她先将周氏和孩子们安置在后院，自己则来到前院帮忙。
王清儿被安排在柜台前负责收银子。
在伍家食肆里，顾客需要先买单才能用餐。
为了方便管理和提高效率，王清儿设计了号码牌。
这些号码牌从一到两百，每个数字都有两块。
考虑到这里的人不认识阿拉伯数字，牌子上只能使用大写的一二三，并且是繁体的。
王清儿还为每种吃食制作了上百个牌子，分类将它们全部放置在柜台的几个抽屉里。
顾客买单后，王清儿会发给他们一个号码牌。
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第553章 小吃食[2/2页]