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可不想在张大厨叫什么名字上,跟姜进兵拉扯太长时间。
     因此,她直接道,“先别管张大厨叫什么名字,你先说喊我回来做什么吧。”
     姜进兵闻言搓搓手,腆着脸问道,“爸就是想问问你,之后如何才能把饭店越开越大,最好是大到能开连锁店的那种。”
     姜进兵也是有野心的,他之前跟张栋梁说的:他们要在全国开连锁店。
     这话可不是大饼,而是姜进兵真就想这么干。
     他姜进兵也磋磨了半辈子了,前半辈子整日混迹在洗澡堂里睡觉,没什么大出息,也没给家里几个女儿带来什么实质性的帮助。
     但剩下的后半辈子,他决定要站起来拼一拼了。
     刚好,现在现成的机会就摆在他面前,不说拼成个全国连锁店吧,再怎么着,也应该给五个闺女儿一人留一家饭店做靠山。
     因此,为了这个宏伟的目标能得以实现,姜进兵又来姜以清这里学习了。
     姜以清一听,姜进兵才刚学会爬,就想着日后要怎么飞,一时间,内心也是极为无语了起来。
     想开连锁店,那当然是,先开一家,等赚到钱之后,再开下一家啊。
     不然还能怎么办。
     因此姜以清没好气道,“您先把您现在这家店经营好,保证能稳赚不赔之后,再想别的有的没的吧。”
     “现在就来问如何开连锁店的事情,有些过早了哈。”
     姜进兵闻言紧跟着追问,“那爸要如何才能把现在这家店开的好好的,能长长久久的保证稳赚不赔?”
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     这个问题就比较贴合实际了,姜以清想了想,把她梦里看到的那些过节优惠之类的小妙招分享了出来。
     姜进兵越听眼睛越亮,同时,还不忘拿出自己的小本本来详细记录。
     他就知道,他闺女儿这里一定会有让他受益匪浅的东西。
     姜以清这边,在给姜进兵聊她梦里见到的妙招的同时,她自己的脑子也在飞快运转。
     想到最后,她又在这些小妙招的基础上,得出另外一套东西来。
     姜以清清清嗓子,又换口气道,“爸,我刚才说的那些,是能让你这家店尽可能保持稳赚不赔的一些方法。”
     “但你若想把店面规模扩大的话,你就得跳出你原有的饭店盘子,往更大的方面去看。”
     “啥更大的方面?”姜进兵认真听讲。
     “你看,你现在店里所涉及到业务层面,是不是只涵盖到了,一些日常下馆子、打牙祭的客户。”
     “这些客户,再怎么来说,都是散客。”
     “你招一人进来,那就是实打实的只能卖一人的饭,对不对?”
     姜进兵点头。
     姜以清继续说道。
     “你知道村里人是怎么摆宴席的不?”
     “如果你能把村里人的宴席,摆到你饭店来,按桌收费,那你搞一天赚到的钱,可就多了去了。”
     “等日后规模逐渐大起来,估计跟真真的大酒店也就没什么两样了。”
     姜进兵闻言,双眼顿时泛起金光。
     “清清,我懂你的意思了。”
     “你是让我走村里摆宴席请的大厨那条路子,但要把宴席的地点搬到咱们饭店来,对不对。”
     姜以清打一个响指,“对,就是这个意思。”
     “那我就懂了。”姜进兵猛的站了起来。
     他在屋里转一圈之后,举一反三道,“过两天你五妹设满月宴,到时候正好拿这个做宣传。”
     “孺子可教也。”姜以清赞同的点点头。
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第270章 孺子可教[2/2页]