nbsp;高娥买的大木盆这会儿刚好用上。
看到雷氏举着刀就要砍猪脖子，高娥慌忙制止。
“划这里。”她划过猪腹部中线“不要太深，会划破内脏，千万不要碰到猪苦胆。”
雷氏听二嫂这样说有点压力，比划了好久才慢慢划下。
这年头吃肉都很少，自然也不擅长这些，好在雷氏的手很稳，有惊无险的给划开了。
然后高娥指挥着她把内脏分了出来，教她按着骨头缝分割猪肉。
陈杰悄悄的靠近他二哥小声问：“二哥，二嫂什么时候会这个的？”
就算二嫂出身地主之家有些见识，可杀猪这事女子压根就接触不到。
陈克也不知道高娥怎么会懂杀猪：“可能是以前吃的多了，吃出了门道。”
陈杰想想也只有这个解释了，当即有些感慨，出身好就是好，自小见的就不是别人能比。
分好了猪肉装到窑洞里的瓮里，接着开始清理猪下水。
高娥打算把这些下水一锅卤了再分，不然他们拿回去也不好处理。
“二嫂，既然咱们自己会杀猪，回头直接卖猪肉能多赚点。”雷氏提议。
“咱们不是专门做这营生的，耗时耗力可能也不好卖，赚自己该赚的就好了。”
雷氏想了一下点头：“就是做人不能太贪。”
高娥笑了起来。
两个人处理完猪下水时间已经不早了，陈杰夫妇打地铺睡在第三口窑洞里。
都是忙了一天，躺下很快就睡着了。
天还没彻底亮陈杰就起床了，雷氏驾车，陈杰下去找他大哥，哥俩就准备去把野猪卖了。
姜氏看到老三把老大叫走一脸狐疑，回屋看老头子也醒了。
“当家的，老二那边还没忙完？”姜氏知道院墙已经起完了。
“老大说那边长时间没人住，野兽多，得在墙头堆点荆棘，我让他在墙外边也堆点。”陈泛生还是最关心老二。
“那老三那死懒怕动弹的样子，怎么也天天往老二家跑。”姜氏觉得不正常。
“那两口子一个比一个嘴馋，老二媳妇又不是一个知道省的，可能看上老二家的饭菜了。”
姜氏想想觉得有可能，随即嘟囔着：“照她那样吃，家里有金山银山都不够她吃。”
那边陈青和陈杰已经驾车去城里，这会儿连赶着去城里卖鱼的人还没上路。
高娥吃过早饭就准备卤那些猪下水。
刚好之前因为腌鱼买的香料还剩下不少。
“哎呀，二嫂还会做卤味啊。”雷氏说着就流口水。
马营镇只有一家卤味店，门口支一口大锅，卤味熟的时候一掀开锅盖，整个马营镇的小孩都要流口水。
这是雷氏很深刻的记忆，虽然小时候她爹也会给她买一些，可是还是很馋。
听说这卤味讲究的很，得有祖传的卤汤，不然做不了这一门生意。
高娥笑了一下：“这算是简单的。”
雷氏觉得不简单。
不过高娥也有些为难，因为没有炒糖色，也没有老抽上色，只好放弃，只要最后味道不错就行。
这让她打算自己做点酱油，顺便做点酱豆什么的，家里也多个味儿。
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第45章 火烧猪[2/2页]