声把大肥猪惊的吱哇乱叫，跟个无头苍蝇似的到处乱跑！
耿云平手里握着绳子，让大肥猪带了一个趔趄！
要不是他反应快，脸就栽那泡热的乎儿的，软咕囊的猪粪上了！
“这俩小瘪犊子......”
大肥猪乱窜一会儿，终于找到了圈门，自己撂着蹶子就往外跑！
其他人瞅准时机，一齐扑过去，瞬间就把大肥猪扑倒在地！
被摁倒的大肥猪再想挣扎可就没那么容易了，四蹄很快就被绑的结结实实，然后又被抬到了桌子上！
众人死死摁住大肥猪，老耿头拿着一把一尺多长，雪亮锋利的杀猪刀，慢慢悠悠的走过来。
“闺女，拿大盆来！”
耿云香早就在一旁等着了，闻言赶紧把盆放到猪头下面。
噗嗤——
老耿头拿杀猪刀朝着猪脖子狠狠捅了下去！
转动好几下后，然后噌的一下把刀拔出来！
鲜红的猪血从刀口喷射出来，哗哗的往大盆里流。
耿云香边接猪血边搅和，防止猪血凝固。
等猪血放完了，加上点儿葱姜末，花椒面，盐，味素，就能灌血肠了。
老耿头绕到后面，在猪后腿剌个口子，李榆树拿上给自行车车胎打气的气管子，库库库的一阵打气！
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不一会儿，死猪就变的滴溜圆！
这个流程，也有人家是用嘴吹的。
不过在场的各位没有一个乐意拿嘴对着猪屁股的，所以就只能主家自己打气了。
其他人把偏房的开水一盆盆的浇在大肥猪身上，边烫边褪毛，不长时间，大肥猪就变得干干净净，白白生生的了。
老耿头经常杀猪，开膛，清理内脏，剃板油，分割排骨，里脊肉，前腿后座的活儿干的老溜了。
其他人也就打打下手。
分完肉，男人们就开始抽烟歇着了。
女人们这时候就变的老忙了，得把猪肠子洗干净儿的啊！
大肠留着溜肥肠，小肠拿来灌血肠！
这玩意儿臭的哄的，埋汰的不要不要的，得里外拿白面搓，搓到啥残留物都没有了，才能吃！
死冷寒天，老李家却里里外外忙活的热火朝天的，透着那么股子独属于这个年代的蒸蒸向上的感觉！
过日子过的是啥？
不就是过的这种热乎气儿嘛！
耿云香烀了一大锅猪肉猪大骨，又煮上心肝肚，十几根血肠！
等肉熟了，就把大块肥猪肉和血肠捞出来，下酸菜。
七八个女人整整忙活到下午两点多，一桌子杀猪菜才算做好！
大家伙儿早就饿的前胸贴后背了，尤其是让饭菜香味儿给勾的，馋虫都出来了。
一上桌子，都顾不上寒暄了，大白肉片子蘸酱油蒜，可着劲儿的造吧！
杨大海和韩永勤肚子里不缺油水，对大白肉不感兴趣。
他俩就爱吃嫩嫩的血肠，筷子一夹颤巍巍的，蘸点儿酱油蒜，小味儿绝了！
男人们炫了三盆肉才算给肚子打了个底，这会儿就想起来喝酒了。
老爷们儿凑一起，几杯白酒下肚，能从大兴安岭扯到美国去！
天老二他老大，吵吵把火的，房顶子都能给掀开！
女人们懒的搭理他们，自己在西屋轻松自在的吃肉聊天。
用耿云香的话说，一年到头难得几天松快日子，老爷们儿乐意干啥就干啥吧！
乐意吹牛？
吹呗！
反正天吹不破！
乐意喝酒？
喝！
喝多了就倒炕上睡！
咱老农民，也不能一辈子光会当牛做马的地里刨食！
该乐呵就乐呵，谁也笑话不着！
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第572章 难得的松快日子[2/2页]