着的海鲈鱼。
鱼身冰凉滑腻,充满力量感。
回到浪涌旅店的后厨,马克迅速准备起来。
灶台、蒸锅,调料、配菜这些东西放在圣龙大陆的任何一个厨房里都很难满足马克中式厨房的要求。
不过好歹也是一个还算富裕的小城,旅店后厨的灶头至少是够马克折腾的。
菜刀、蒸锅这些恩佐早就为马克打好了完整一套。
如今拿出来一过热水便可以用。
马克又找旅店老板要了新鲜的姜葱和青椒,算是准备好了配菜。
看到这里,懂中餐的应该都懂马克是要做什么了。
自然是清蒸海鲈鱼。
可是清蒸海鲈鱼最不可或缺的材料便是蒸鱼豉油,也即是一种酱油。
但放眼整个圣龙大陆,可根本没有什么酱油的存在。
以往马克在尝试制作中餐时都在刻意避免需要使用复合调料的场景。
就连凉拌青瓜都是简化到了极点的。
但如今他想试试自己得到的技能是否能赋予自己的食材更多可能。
灵魂调和处理的第一步至关重要。
马克没有像普通厨师那样直接将海鲈鱼拍晕或放血。
他将海鲈鱼放入一个盛满清水的干净大盆中。
如同做法一般。
马克的双手悬于水面之上,掌心向下。
他闭上眼睛,集中精神感知着盆中海鲈鱼体内紊乱的能量流。
因异种魔力淤积而亢奋的亮白色能量如同躁动的电流,而几处迟滞的灰暗魔力则像被堵塞的河道。
马克小心翼翼地引导着自身魔力渗透进鱼的身体。
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先用魔力温和平息鱼体内异常活跃的能量节点,引导其恢复平稳流动。
再用魔力冲刷疏通几处因能量淤塞。
最后接触那些淤积的异种魔力碎片。
他不强行驱逐,而是运用【灵魂调和】能力,巧妙地将这些“杂质”本身的特性进行转化,使其融入鱼的生命能量中,变成提升鱼肉风味层次的成分。
片刻之后,马克收手。
盆中的海鲈鱼依旧鲜活,但挣扎变得温和规律,鱼眼清澈。
更重要的是,它体内那股异常的躁动感消失了,能量流变得纯净顺畅且蕴含着一丝奇异的活力。
海鲈鱼,看起来也是眉清目秀了。
接着是宰杀。
马克动作快、准、稳。
刀背一落,精准拍晕,迅速刮鳞去鳃,剖腹取内脏,在流动的清水下彻底冲洗干净。
在鱼身两侧肉质最厚的地方,斜刀划出深至鱼骨的柳叶花刀。
每一刀的落点还都要按照职业技能提示巧妙地避开生命能量流动的关键节点。
在划刀的同时,马克的意念引导着【灵魂调和者】的能量,沿着刀刃缝隙渗透进鱼肉深层。
这股能量唤醒并均匀分布海鲈鱼本身潜藏的极致鲜美因子,同时将可能残留的极其微弱的腐败因子轻柔驱赶到鱼皮之外。
食材进阶!
在不知不觉中马克便已然完成了一条海鲈鱼的进阶,只可惜这鱼天生就不是什么魔兽,再进阶也依旧是普通鱼类。
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第302章 清蒸海鲈鱼[2/2页]