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sp;碰巧前几天我上山,抓了两只飞龙。
     所以今天为各位送上一道东北名菜,猴头飞龙!”
     王晨把餐车打开,又送上了一个青瓷大海碗。
     里边放的满满都是飞龙肉,还有鲜嫩的猴头菇。
     这个季节的东北,想要吃到新鲜的猴头菇,可不容易,何况还是野生的。
     李文明再次举起筷子,但他并没有夹飞龙吃,而是夹了一块猴头菇。
     轻轻的咬了一口,浓郁的飞龙汤汁,瞬间布满口腔。
     再加上猴头菇的鲜嫩,以及特有的香气,真是让人流连忘返。
     王晨也不禁感叹,这才是会吃的人。
     普通人只知道吃肉,却不曾想那满是飞龙汤汁的猴头菇,才是极品。
     李文明放下筷子,再次喊了一声好。
     “小伙子,菜好,你也好!
     你的厨艺水平,真的是超乎了我的想象。
     赶快送第四道菜来吧,我看你一定会再给我个惊喜!”
     他说的不错,王晨的第4道菜就是主菜了。
     王晨很快又送来了餐车,他没有着急打开,而是对着众人说道。
     “要说东北的野味之王,绝对非熊掌莫属。
     只是这东西处理起来极其复杂,烹调也很困难,一般人根本不得其法。
     碰巧鄙人学过一些熊掌的做法,今天这道兰花熊掌,送给各位品尝!”
     餐车打开,还没上桌,一股浓郁的香气就飘了过来。
     只见一只被处理干净的熊掌,上边布满浓浓的汤汁,看起来晶莹剔透的,再次勾出了大家肚里的馋虫。
     王晨直接把熊掌,送到李文明的面前。
     “领导,您是个会吃的人,肯定吃过熊掌。
     赶快尝尝我做的,到底如何!”
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     李文明也不再客气,直接用筷子夹了一块熊掌,放入口中品尝。
     刹那间,李文明的面容就僵住了。
     他没有说话,只是继续拿着筷子夹菜。
     连吃了三口之后,他激动的站起了身。
     “小伙子,当年国内第一届厨艺大赛的时候,咱们东北的厨师就是靠着一道兰花熊掌,赢得了厨艺大赛的第一名!
     我碰巧见过那位大师,而且也吃过他的作品。
     但是我可以向大家保证,你所做的兰花熊掌,绝对不比那位大师差!
     不,我感觉你的作品,似乎比他还略胜一筹。
     如果我的舌头没品错的话,你应该在里面加了蜂蜜吧?
     熊掌配蜂蜜,还真是相得益彰!”
     听到这里,王晨也露出了惊讶的表情。
     “领导,您这是金舌头呀!
     我确实在烹调熊掌的时候,加入了一些蜂蜜。
     蜂蜜不仅可以增加熊掌的风味,还能加速熊掌肉质的软化,让它的皮更软更糯,肉也更香甜。
     我只是加了一点点,这都被你吃出来了,我实在是太佩服了!”
     王晨这个马屁,可以说是非常巧妙。
     既夸了自己,又夸了李文明,二人都高兴的不行。
     可谁知道这个时候,李文明的那个秘书,还是发出了一声不满。
     “小子,你先别得意!
     之前可是和你们说好了,不仅要有四菜一汤,还要让在场的人都吃好吃饱。
     你这么一点点菜,恐怕还是不够大家吃的呀!”
    喜欢。
  

第38章 投机取巧[2/2页]