人布置餐具，开酒的开酒。
接着张大厨再次走了进来，身后跟着一群端着托盘的古装男女，托盘上面摆放着一盘盘菜肴，不过都盖着盖子，不知道里面是什么美味。不过张大厨的名声在外，想来里面的美食不差的。
张大厨看着众人期待的眼神，满意的点点头，然后清了清嗓子道，“今天飞哥来了杭城，所有晚上的菜肴亿杭城本地的名菜以及海鲜以及各地的一些特色菜为主，没有主要的菜系，主打的就是好吃，希望大家喜欢，上菜吧。”
然后站在桌前的服务员，从排成一队的传菜员手中的托盘里端出来第一盘菜，虽然盖着盖子，但是小姐姐手端的很稳，放在桌上后，另有一位小姐姐伸手打开了盖子，介绍道，“龙井虾仁。”
接着桌上摆上了第二道菜，小姐姐接下拿下盖子介绍道，“宋嫂鱼羹。”
“东坡焖肉。”
“笋干老鸭煲。”
“双味鸡。”
“油爆鳝丝。”
“粽香花溪鳖。”
“帝王蟹三吃。”
“蒜蓉澳龙。”
“清蒸石斑鱼。”
“金枪鱼大虾海鲜刺身。”
“香煎金枪鱼。”
“红烧大黄鱼。”
“桂花水晶糕。”
“蟹黄小笼包。”
。。。。。
最后是两道汤，一咸一甜，还有几道炒素菜，负责解腻，总共上来二十八道菜，而且各个分量十足，尤其是那个帝王蟹三吃，三个老大的一个盘子，那分量，感觉不是一只帝王蟹，张大厨说是上了两只，不然做三吃分量不够。
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而且真的是各种做法都有，不单单是杭帮菜的做法，根据食材来决定，怎么好吃怎么做。
张大厨纵横后厨几十年，会的菜系菜肴实在是太多了。
不过今天这顿饭，成本不低，光是两只帝王蟹，那就一万多了。
按照之前说好的，全部由张大厨跟牛哥两人承担了。
于是饭局开始的时候，杨飞提了一杯。
“感谢今天晚上张厨跟牛哥提供的食材，也感谢各位朋友的到来，受宠若惊，受宠若惊啊。”
有人笑着道，“这都是应该下，今天晚上牛哥跟张厨安排了，后面几天我们轮番来。飞哥你可不要拒绝啊，你在直播间打赏了那么多的礼物，得让我们报答一下。”
其他人也附和道，“是啊是啊，怎么也要给我们机会表示一下。”
杨飞道，“那我就先谢谢各位了，刚好我要在杭城待上几天，有各位本地人带路，我也来看看杭城是不是别人说的美食荒漠，是不是只有西湖醋鱼这道招牌菜。”
有人道，“要说西湖醋鱼啊，其实本地人没有几个吃的，都是外地来的游客不信邪，不是有人说嘛，西湖醋鱼能流传到今天没有消失，全靠外地人来消费才能维持下来。”
张大厨也笑着道，“其实西湖醋鱼这道菜吧，主要取决鱼对于食材的处理，制作时火候，制作工艺的把控，还有就是个人爱好了，有的人喜欢，有的人厌恶，所以我备菜的时候，都没敢做，怕大家吃不惯。”
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第578章 各色菜肴[2/2页]