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第32章 蒸馏[2/2页]

回到大宋做生意 明察熊

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料和蘸料虽没有自己说的那么夸张,但其中的配料的确不少,说是秘方也不为过。
     晴儿一定是因为害怕火锅的配方流出去,口福居的依靠便没了。
     张扬冲晴儿笑了笑,转身对阿梁和小北说道:“从今天开始,火锅的配备你们可以插手,另外,我要培养一名大厨,你俩谁愿意?”
     阿梁张了张嘴,看了一眼身边的小北,没有说话。
     小北倒是洒脱,直接干脆道:“我不想当厨师!”
     “嗯?!”张扬和阿梁均是一愣,这么好的机会,为什么小北不愿意?
     “我觉得我不适合厨房。”小北挠挠头说道,流浪了多年,小北的心眼活泛,话也多,让他一直在厨房忙活,还不如让他在大厅里跑堂来的自在。
     “那阿梁呢?”
     阿梁心里一百个愿意,不过他还是再次问了一遍小北,得到小北确定的答案后,阿梁冲着张扬重重的点了点头。
     张扬对于阿梁也十分看好,阿梁性子沉稳,做事仔细,十分可靠,来做大厨问题不大,反倒是小北性子活泛,还不知道到时候给客人吃什么呢。
     “阿梁、小北,都看着点,火锅的做法不难,只要配方对了,汤的味道就不会差,最重要的反倒是刀功,食材要切的薄,才能涮的熟,口感才好。阿梁就留在这练刀功,小北照看着点外面,空闲了帮帮阿梁,锅底的火、锅里的汤,都留意一下。”
     “明白!”阿梁和小北异口同声道。
     “晴儿先在这指导一下他们,我回家有点事。”说完,张扬便转身走了。
     家里还有一个受伤的美女呢!
     路过铁匠铺的时候,张扬将自己定制的两个蒸馏器抱了回去。
     回到家,张扬放下东西,直接推门进了屋。
     床上空空如也...
     张扬赶忙转了一圈,发现哪里都没人。
     “就走了?”张扬有些失落的自语道。
     揭开炉子上的锅盖,油条少了一根,装粥的碗空了。
     张扬嘟囔道:“还知道吃点东西,倒不傻。”
     又看了一眼空空的床,今早这里还躺着一个受伤的美女...
     “还不知道她叫啥呢...”张扬忽然想着。
     “罢了,走了就走了吧...”张扬叹了口气,抬脚出了屋门。
     将思绪抛到脑后,张扬在院里燃起一个火堆,将上次做香皂和蜡烛后的肥料倒进蒸馏器的一边。
     说是蒸馏器,其实看起来就好像两个密封的铁桶,中间用薄铁中空管连接。
     将放了废料的铁桶放在火上加热,张扬又将冰水浇在连接处的中空管上,这便是蒸馏的原理,废料中的甘油蒸发变成气体,遇冷又凝结成液体,如此一来,便从废料中提取出来。
     张扬晃了晃另一边桶,听到有液体的声音,张扬心满意足的将液体收集了起来。
     甘油可是好东西!
     除了能锁水保湿,更能通便润滑,还是制作炸药的材料,除此之外,甘油还可以去除果酒中的单宁,苦涩的酒瞬间便可以变得甘甜可口!
     “想不赚钱都难!”张扬抱着手中装甘油的罐子,自言自语道。
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第32章 蒸馏[2/2页]