入到收尾阶段了。
陈子瑜却才刚刚开始炒菜，也不知道时间能不能来得及……
他们还在想着。
尤浩已经完成了菜品制作。
他向后退了一步，高举起右手，示意菜品已经制作完成，等待评委们的品尝。
男主持敏锐察觉到了这一幕，起身激动道：“本届决赛第一位完成菜品制作的选手已经出现了！尤浩选手已经完成了菜品制作！”
“几位评委已经动身，尤浩作为本届厨师争霸赛，唯一一位拿到五星证书的厨师，能够为我们烹饪出什么惊艳的菜品呢？敬请期待！”
尤浩已经做完了？
陈子瑜手中动作稍稍放慢，侧头向16号操作台看去，正好与尤浩偷来的目光对上。
尤浩双手插兜，脸上挂着似有似无的笑容，眼神中的孤傲与蔑视一览无遗。
他还做了个口型。
陈子瑜星眸眯起，他认出了这个口型想表达的意思。
尤浩是想说：你输定了！
这小子是觉得他稳拿第一了？
今天。
怕是不能让你如愿了。
陈子瑜回了他一个意味深长的微笑，低头继续刮着茄子。
于此同时。
几位评委已经走到了16号操作台前。
不锈钢罩子把完成的菜品盖住，看不出里面具体是什么。
陈靖康把麦克风往嘴边送了些，语气平和的问道：“能介绍一下你烹饪的菜品吗？”
“我的荣幸。”
尤浩脱下帽子，做了个标准的绅士礼，而后把话筒拿在嘴边：“我今天烹饪的菜品，被誉为珐琅菜中的贵族。”
说着。
尤浩揭开了不锈钢罩子。
‘噗的一下，热气升腾入空中。
硕大的白瓷盘中，是一个精美摆盘。
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黑松茸切成片，贴在澹黄色的鹅肝片中心，其色泽鲜明，菌肉白嫩肥厚，质地细密，散发着浓郁的特殊香气。
旁边是一碟澹褐色的沾汁。
尤浩继续解释道：“这道菜名为‘松茸鹅肝，珐琅语称‘foiegras，其主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等，采用烤的烹饪工艺，味道鲜香。”
此菜一出，直播间瞬间就沸腾了。
【卧槽！松茸鹅肝！还是整个的鹅肝！这道菜在外面，起码八千块一份起步！】
【尤浩牛批！】
【我隔着屏幕都快流口水了，这道菜看上去就好吃！】
【尤浩冲啊！势必要拿下第一！】
现场的观赛人员也是一片哗然。
松茸鹅肝可是珐琅菜中的代表菜之一，其制作难度之高，远不是一般厨师能够驾驭的。
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这道菜一出，绝对就是高分了！
评委们也被‘松茸鹅肝惊艳到了。
尤浩脸上挂着自信笑容，拿出准备已久的白葡萄酒，往四尊高脚杯中倒入四分之一的酒液。
他把四尊装有白葡萄酒的高脚杯推了过去，笑道：“白葡萄酒能在一定程度上，激发松茸鹅肝本身的鲜美口感。”
“请四位评委品尝。”
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第178章 顶级珐琅菜，松茸鹅肝[2/2页]