“好了好了,已经蒸的差不多了。”林大哥打开锅盖,立马满屋子都充斥着白疼疼的水蒸气,好梦幻的感觉。
“我们两个男人做这种粗活,小姑娘还是让开得好,小心烫手。”林大哥连忙让木槿闪到一边去,他和顾风清一起把蒸桶抬了出来,直接倒进了木桶里面,热气腾腾的糯米闻起来特别的香
“现在该轮到小姑娘你动手了。”林大哥招呼着木槿,“之前都和你说过了,这糯米冷却之后,就要开始加山泉水了,山泉水要均匀洒落,然后还要把米打散。”木槿都记得,点点头,跃跃欲试。
顾风清一边帮着忙,一边看着木槿,这丫头做什么事情都这么的认真,“我来帮你倒水进去。”一勺子一勺子的山泉水倒进了糯米里面,等水也到的差不多了,木槿就开始卷起袖子大干起来。
“手法一定要轻柔,米打碎了就不好了。”林大哥还是在一边耐心的指导,“做事情还是要慢慢来,急不得。”木槿一边听着一边做着,感觉还不错。
顾风清站在一边看着,也卷起了袖子,“我帮你。看你手都已经都已经抽筋了。”顾风清看着木槿的额头渗出汗水来,一定很累了。
“真的好辛苦,刚才看着林大哥做的时候还不觉得有什么困难的。”木槿休息了一会儿,顾风清开始『揉』搓起来。
顾风清的手法也很到位,这一次酿出来的就一定不会差,还有专人指导,木槿看着粒粒饱满的米粒上面散发着光感,应该是快
第162章 古法酿酒技术3[1/2页]