她再次感叹自己的英明神武,虽然建房子的时候花了不少银子,但这一排排的新屋子此时都派上了用场。
现在这片地方,她打算作为食品加工厂!
林思落给这群人分配工作,剥莲蓬,杀鸡杀鸭,。
“程婶子,刘婶子,还有周氏王寡妇你们几个过来。”
她喊出来的都是平时会做饭的,今日她打算教她们做她上辈子最喜欢的肉食小零食。
想想那麻辣鸭脖、五香鸭头、辣子鸡丁、叫花鸡……
她口中就忍不住分泌出唾液……
林思落指挥几个妇人在灶房中升起火,分门别类将鸭头、鸭脖鸭翅膀、鸭锁骨、鸭腿切下之后放在一起。
鸡则一部分清洗干净准备做叫花鸡,一部分她让人把肉连带着骨头切成小丁。
林思落指挥王婶子起了一锅热油,将腌制好的鸡丁放入锅中进行炸制。
另一批人将她调制好的大酱均匀涂抹在那些鸭子身上,在院中升起火,加入松柏进行熏烤。
还有一批人将荷叶包裹在鸡身上,在朝外面裹泥巴。
林思指挥众人有条不紊的操作,并让她们用心学习,尤其是掌握好关键步骤。
一时间,偌大的厨房和院子中,人员如火如荼的制作吃食。
随着时间消失,一阵阵肉香香气四溢。
林思落让人在院子将几张桌子拼在一起,然后将第一批做好的小零食端了上来。
“来,大家都尝尝味道怎么样,然后我们在一起商量定价问题。”
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第179章 肉质零食加工[2/2页]