白瓷碗，一手用长勺盛了粥，双手递给檀娘子。
阿蕊坐在纪晏书对面，“对啊，檀娘子，你跟东家客气什么，东家用饭就爱多个人陪着。”
“小娘子，你吃这个通神饼，是胡家饼铺新出的。”阿蕊将她面前的那盘饼与纪晏书面前的那碟小菜换了个位置。
“这饼是用姜切成薄片，葱切成细丝，盐汤焯过后，加糖和白面做成的，我拿这个是蒸的。”
“有烙的通神饼，怎么不买。”纪晏书吃了勺粥后，拿起竹筷。
阿蕊嗔怪道：“小娘子你夜里咳得厉害，还想吃烙的呢。”
檀娘子一笑：“烙饼比蒸饼香，小孩儿都贪爱吃香喝辣的。”说着，便拿了块云英面，撕了一半递给阿蕊。
云英面是饼，将藕、莲、菱、芋、芡实、荸荠、茨菇、百合和肉合在一起蒸烂，捣烂后加入川糖、熟蜜，而后复蒸，晾干，再捣碎，最后捏成饼状。
用完饭后，纪晏书便听到檀师傅兴冲冲地从里间跑出来。
“娘子，娘子，你瞧瞧我做的香。”
“东家在呢。”檀娘子觑眼看向丈夫。
“东家，您来了正好，您看看这香做得如何。”檀大走到小方桌前，将手里的棕色瓷罐放到纪晏书的面前。
纪晏书双手端起瓷罐，低首轻嗅，罐中飘出的香气清新淡雅，还略带甜香，像清晨初绽的荷花香。
“香气犹如初开放的莲花，既不过于浓烈，也不失其存在感，闻了反而有种宁静而舒适的感觉。”
纪晏书赞道：“檀师傅，做得好啊！”
檀师傅一笑：“多谢东家。”
纪晏书问：“檀师傅，这是什么香？”
檀娘子识趣地起身，将位置让给丈夫坐。
檀师傅道：“东家，这是芙蕖香，用丁香、檀香、甘松各一两，零陵香、牡丹皮各半两，还有茴香二分，小火微微炒制后研成末，又加入少许麝香研磨而成，可以用来熏衣，或者用来香囊。”
“有檀师傅如有一宝啊，有檀师傅是我百香居的福气。”纪晏书笑道，“檀师傅，这个芙蕖香咱们能不能做两个款？”
“一款味淡的，就像罐子的这个味，一款味浓一些的。我发现来咱们香铺的小娘子有的喜欢味淡的香，有的则钟爱味浓的香。”
檀师傅应下：“成，东家，我琢磨琢磨。”
檀师傅说罢，便凝神思忖，沉浸在自己的世界中，谁也不搭理。
阿蕊觉得沉思中的檀师傅有点像呆头鹅！
再加上檀师傅憨呆的长相，就更像了。
阿蕊微哂，“檀师傅真是个香痴！”
檀娘子一看丈夫呆头鹅的傻样，就忍俊不禁。
“东家勿怪，他就这样，一想如何制香很跟个呆头鹅似的，谁都不理。”
“不会，”纪晏书手指轻敲桌子，凝眉沉吟，片刻后道，“加少许的龙脑香进去，香气会不会更佳？”
听到声音，檀师傅恍然大悟般道：“对，加龙脑香，加了龙脑香后还不能用火烘焙，否则会破坏龙脑香的味道，或许还可以加郁金香、沉香，做成其他的香。”
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第131章 日常上[2/2页]