“这泡菜可以啊！”
“不错，清脆，甘甜，尤其是不酸！”
“对，咸味也适中，很下饭啊！”
......
众人本来被竹筒饭给吸引了。
但是有的竹筒饭，其实是用糯米做的。
而糯米从名字就可以看出，吃起来太过软糯，还有些腻。
欧歌做竹筒饭的时候虽然没有用糯米，但是因为混合着鸡肉，油水，吃起来虽然香，但是吃多了也腻。
所以，当大家吃了一筷子泡菜之后，瞬间就觉得这泡菜真的是人间美味。
当然，不只是对比，而是这泡菜真的美味可口。
泡菜最忌讳的就是酸，当然，酸萝卜老鸭汤用的酸萝卜除外。
其次就是夹生，不只是还没有熟，还有味道不正。
再一个就是清脆，这个也很影响口感。
当然，若是还咸中微微带一点甘甜就更好了。反正，欧歌最喜欢这种。
所以，他的泡菜一出，瞬间就得到了大家的一致好评。
“哈哈，好吃吧，好吃就多吃一点。”欧歌看到大家这么喜欢，很是高兴，
“老实说，三天不吃酸，浑身都不得劲儿，这泡菜算是我吃得最多的了。”
“那我们是得多吃一些，不只是现在吃，走的时候还要带走一些。”甘肃很是不客气的说道。
“放心，有多的。”欧歌笑道，
“这泡菜我可是准备了几个半人高的大坛子，走的时候，我一人送你们一个小坛子。不够了给我说，这东西准备起来也快，最多十天半个月就可以了。”
“那我就不客气了。”
“光是就着这泡菜，我都能吃下几大碗干饭。”
“要是以前的泡菜有这么好吃，就算是没有肉，日子也不会那么难过。”
“这东西吃多了，会不会不好啊，不是说有什么亚硝酸盐什么的吗？”
“只要你不将这个当主食吃，想来应该没有什么问题。”
......
众人一边说，一边吃。都很开心。
欧歌本来还准备了咸蛋和皮蛋的，但是这个时候，大家也都没有在意。
欧歌见状，也不说什么，自顾自的剥了一个咸蛋。
相比咸蛋，欧歌以前其实还是更喜欢吃皮蛋。
一方面，是因为他认为皮蛋味道更好。
当然，还有一点，便是皮蛋更好剥一些。
剥咸蛋的时候，蛋清和蛋壳沾在一起，剥起来很麻烦。
虽然他其实可以直接掰开两段，然后用勺子挖出来。
但是咸蛋和泡菜其实都有一个问题，那就是咸度的问题。
蛋黄的确好吃，尤其是泡出油的蛋黄，沙糯可口，让人回味无穷。
但是蛋清就不行了，太咸。
但是经过，欧歌的改良，现在的咸蛋就不一样了。
首先，就和剥皮蛋一样，很好分离，其次和泡菜一样，蛋清也并不太咸。
同时，也丝毫没有影响蛋黄的口感，反而更加好吃了。
本来专注于竹筒饭和泡菜的众人，看到欧歌吃得这么开心，尤其是那蛋黄渗透出来的油，一看就让人咽口水。
众人也不由得一个剥了一个，然后，都被迷住了。
“爸爸妈妈，我可以一直待在哥哥这里吗？”这个时候，芸儿开口了。
第202章 咸蛋[1/2页]