陆石也好酒，闻言非常高兴，连忙给桌上空了的酒杯都满上。他的位置正好与二掌柜相邻，二人频频碰杯，小口啜得越来越起劲
洛香儿接着介绍道：第三道菜肴名为刺嫩芽蘸酱。刺嫩芽是玄州国的特产，它一般生长于林缘灌丝林中空地。
刺嫩芽的嫩芽为食用部分，春季采摘，食用方法多样。可以生食炒食酱食做汤做馅，或制成不同风味的小咸菜。
它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为‘山野菜之王！
小鼎笑道：这是最原始的吃法吧！
洛香儿指指下一道菜肴：第四道菜肴叫做刨花鱼片，它是因鱼片切成象刨花那样而得名。
刨花鱼片是将鲤鱼肉切成极薄的片，浸泡在醋中，腌渍二刻钟，待鱼片变成粉白色时捞出。再与氽好的菠菜豆芽一起拌食。
此菜味道鲜美质地细嫩清鲜爽口无鱼腥味，是渔家招待贵宾的名菜之一！
尝了一口刨花鱼片的小乌叫道：真的没有鱼腥味，还爽口！
洛香儿又接着介绍道：第五道菜肴名为酸菜炖白肉血肠。
北方天气寒冷，一到了冬天就再没有新鲜蔬菜可吃。各家各户便会想办法，贮存一些蔬菜。酸菜就是经白菜腌制而成的。
白肉，就是五花肉；血肠，是把猪
第七百五十九章 酸菜炖白肉血肠[1/2页]