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(九十七)汤面片[2/2页]

我是焦馨儿 豌豌草

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sp;  “大嫂,一凡马上就要高考了,高考完孩子去上大学你有什么打算?”
      “说的是呢,我也想呢,孩子走了,自己待在家也不行,老爱胡思乱想,还是得走出家门,但是具体干什么我真的不知道,走一步看一步吧!”大嫂说。
      “我的意思不是让你工作,是希望你能有一个散心的方式。”我怕大嫂怀疑我是大哥的说客,大哥因为大嫂辞职在母亲跟前没有少说气话,大哥的自私就显露的淋漓尽致。
      说话间车就到了小区楼下了,母亲已经趴在窗子上等着我了。
      我下车同母亲招招手,大嫂同我一起上了搂。
      “离了?”母亲问。
      “离了。”我说。
      大嫂没有说什么换了鞋去厨房转了一圈出来问:“吃什么,我来做。”
      “大嫂,你不要做了。你刚化疗完没几天。”一说起大嫂要做饭我就着急了。
      “没事,我不是闲不住吗。你跟妈说话吧,我去做点汤面片。”大嫂挽了袖子就钻厨房了。
      “你大嫂不做就没人做饭啦,我现在可没有心情给你做饭吃。”母亲生气地说。
      “妈,大嫂是病人,咱们要对大嫂好一些。”
      “我知道你大嫂是病人,可是你说以后可怎么办?一个人孤苦伶仃的,妈到底是上了年纪的,不能陪你一辈子。就指望你大哥大嫂了,可是,你知道你大哥的那心思,我就怕你大嫂迟早也要飞喽。”原来母亲嘴上不说心里是清楚的,大哥的这种作为旁观者都明白了,大嫂心里是怎么想的没有人知道。
      “妈,大嫂的为人你知道,不会丢下我们的。”尽管我这样劝母亲,其实我心里也是为大嫂打抱不平,可恨的就是对方是我大哥,这种选择突然就成了一道特别难的选择题。
      “馨儿,你放宽心,妈没事。那宋玉王八羔子,妈早就看不惯了,离了好,离了你就可以重新选择的机会了。”母亲怕我因为离婚的事情伤心,又返过来劝我。
      说起大嫂的汤面片也是有故事的,亲家妈妈的汤面片就做的特别好吃,在矿区住那几年几次母亲生病,亲家妈妈就过来给我们做饭(那时候大哥大嫂还没有结婚),由于时间关系汤面片做起来比较快。
      亲家妈妈把和好的面醒上后,就把自己家里晒的黄花菜泡好切丁,土豆削皮切丁,木耳发好切丁。然后倒油,油温七成后,把三丁放在油锅中翻炒放入调料后大火烧煮;在大火烧煮汤的过程中,亲家妈妈把醒好的面擀开,等汤开后又小火瞒煮十分钟左右,面片或者用手揪成小片或者用到切成菱形,然后下到熬好的汤锅里,再下几片绿叶菜,就算成功了。
      我始终记得这面又劲道又软和,汤汁浓香,土豆入嘴及化,冬天就点咸菜吃别有一番滋味。
      虽然后来母亲也多次给我们做这种饭,但是都没有亲家妈妈做的好吃。
      大嫂却得到了亲家妈妈的真传,不管怎么做出来都好吃。这既是一道速成饭也成了一道美味。
      ------题外话------
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