一下他们做的糕点，都是一些市面上常有的东西。
常孟先把琳娘和金大福带到第三排最里面的一口灶上，“福叔，琳娘，你们就在这里做吧。”
又招收唤过来一个眉目清秀的小伙子，“这是六子，暂时给你当帮工，你有什么要的就跟他说。”
话不多说，琳娘挽起袖子就开始干活。
刚开始的时候六子还很轻视琳娘，觉得她一个小丫头片子比灶台高不了多少，能做出什么好吃的来？
但是看着琳娘如行云流水一般的动作，和面，入模具一气呵成心下就不由得有点佩服她了。
看着那几样晶莹剔透的点心，六子都能想象出来蒸出来的味道。
这点心琳娘用的是土豆磨成的面粉，虽然肯定不如书上说的土豆淀粉一样烫出来晶莹剔透，比一般白面做出来的点心还是好了很多的。
更何况她不还用不同的汁液调色，红色的就用山上的一种浆果，绿色的就是用菠菜榨出来的汁，黄色的就是胡萝卜的汁，不过这些颜色都比琳娘想象中的要淡很多。
现在能找到的替代品也只有这些了，以后慢慢再找别的替代品吧。
糕点的陷也很讲究，本来可以用瓜果的，但是现在很难找到的，所以就用了各种豆子。
红豆焯水煮熟，直到出了沙才捞出来。将炒好的面用红糖水拌好，再把红豆沙加进去搅拌均匀。
这样吃起来感觉绵绵的，很甜。
另外还用同样的方法做了绿豆馅的。本身绿豆没有那么甜，相比起红豆馅来算是口味比较清淡的。
琳娘本来还打算做一些咸的糕点，因为自己在家里还没有做过，就没有做什么。
糕点很快就蒸好了，琳娘首先就请六子尝尝，别看常孟先说是让他过来给自己当帮工，但是琳娘可不敢轻视他。
因为他的右手关节要比左手粗大，两只手的指甲都修剪的很干净。
第四十章 做糕点[2/2页]