满汉全席的菜我都会做，你也知道满汉全席分为各种宴席料理，蒙古亲藩宴，廷臣宴，万寿宴等等，我基本都会。”
“哈哈，好，那我们这边就可以直接根据满汉全席的不用宴席种类制定宴席套餐了！”张光明很高兴。
“张总，先别高兴太早，满汉全席制作很麻烦的，今天的比赛你也看到了，我自己一个人做了六小时才做完八个菜还累得不行。”李明摇头道。
“呵呵，这个你不用担心，一方面是有需要时我们可以给你配备助手，另一方面是这个满汉全席是预售制的，得根据客人的订单才能确认食材。到时候可以提前准备的。”
“张总，满汉全席整套廷臣宴的菜足有四五十道菜！而且想做出好的味道，好的食材必不可少，就拿我今天做的烤乳猪和那个鸡沾口蘑来说，用的猪就是新鲜的黑猪肉制作的鸡茸。那个乳猪也得用更好的食材才可以！”
李明的话让张光明眉头微皱，但也只是这样而已，对于开五星级酒店的他来说，什么食材弄不到？说句不夸张的，熊掌这种违禁的玩意都能弄到。
不过一套廷臣宴50多道菜倒是让他吃惊，他转头看向王凯，王凯会意直接点了点头示意李明说的是对的。
这样看来的话这个满汉全席比较适合更高端的宴席啊，比如几十个老总聚会或者是几十个明星聚餐这种。
“李明老弟，这50多道菜里是不是有重复的啊？”王凯问道。
“是这样的，这道廷臣宴里有十道是主食的，是面点糕点类的东西。前面还有四道类似于干果蜜饯这类的东西。还有四道酱菜！”
听完李明的话后，张光明立刻就算了起来，基本上整个廷臣宴大概是20到27人之间的聚餐是最合适的，这样一桌酒席说实话定价肯定不能太低了。
别的不说光这些食材也是一笔不低的费用，一桌廷臣宴这架势最低的10万一桌起步。
…………
张光明留下了李明的联系方式，邀请他改日来酒店一次，做一次正宗的满汉全席出来，然后拍照制作菜谱，总的来说一共需要李明来这边五次，需要制作五种菜谱。
李明也都答应了，而这时候李明已经去银行把300万奖金提了出来存到卡内，然后回家休息。
但是这次厨艺比赛是彻底让李明火了，直接火遍全网。
整个短视频平台都是他做的满汉全席参赛作品，视频中这些菜里最诱人的当时烤得红光发亮的脆皮烤乳猪最诱人。
“我靠，这小哥做菜真是一绝啊。”
“连国宾馆大厨都亲自承认他的厨艺了。”
“满汉全席直接引发了新的流量热潮！”
“我敢说李明肯定火了，顺带着他的满汉全席也火了。”
“传说中的宫廷菜啊，好想品尝下啊，不知道去哪才能吃到。”
“楼上的，你想吃到满汉全席要么去国宾馆预定，要么就看李明小哥打算去哪做菜了！”
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第19章 李明的去处[2/2页]