bsp; 这一次鸡肉的味道和叶归之前吃过的鸡肉味道非常不一样。
鸡肉的表面有被油炸过的痕迹。
按理来说油炸过后的鸡肉肉质会比较紧致，或许还会老柴。
可是这家的鸡肉完全不是如此！
“鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，并且所有的腌料都已经腌制入味了！”
“能够在油炸之后还能保持鲜嫩多汁，这应该用的是三黄鸡！”
“腌制纸包鸡的酱料也非常不错，老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，只不过比例上稍微出现了一点问题，所以导致味道上差了那么一点点！”
“第一次油炸锁住味道，然后用玉扣纸包住，再次入锅油炸把汁水的味道激发出来，包裹住鸡肉，第一次从内而外，第二次从外到内，在花生油的双重油炸之下，才能制作出来一份如此精美的纸包鸡！”
“这一份纸包鸡的味道足够打8分！”
8分！
时唯已经乐成了招财猫，脸上的褶子几乎要把黑头给挤出来了。
“食神大人，这道菜也可以入选国宴了吗？”时唯搓搓手，脸上写满了期待。
“这一道菜差了一点，比例上出了问题，只能作为备选，要在几个月之后重新选拔一次！”
哦！
时唯有些失望，可是转念一想，有一道菜已经入选，另外一道菜几乎入选。
靠着这两道菜，我们就可以是南宁第一的饭店了。
“对了，这一道菜是谁做的？”叶归问道。
“食神大人，也是唐牛做的！”
嗯？
竟然也是他！
“卧槽，这个唐牛牛逼啊，竟然做出来了两道菜！”
“就是不知道他的年纪多大啊，要是年纪轻轻，说不定有希望进入御膳房呢！”
“破案了，唐牛才是食神！”
叶归这下子好奇了：“那我更要见见他了！”
叶归慢慢吃完了纸包鸡，又吃了一点水果。
随着时间流逝，客人们陆续离开。
而唐牛也终于从后厨走了出来。
叶归惊讶道：“他就是唐牛，怎么这么年轻？”
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第402章 唐牛才是食神[2/2页]